مرکز دانلود کتاب الکترونیکی

• مارس 2nd, 2024
• کتاب آموزش زبان

خواص زیره سیاه: این ادویه بسیار پرکاربرد و مفید در آشپزخانه‌ها، علاوه بر طعم دهنده بودن، خواص درمانی فراوانی در طب سنتی دارد. این دانه‌های کوچک، منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبر، ویتامین‌ها، و املاح معدنی هستند. استفاده از زیره در رژیم غذایی می‌تواند سلامتی بدن را از طریق فواید متنوعی که ارائه می‌دهد، بهبود ببخشد. افزودن زیره به غذاها نه تنها برای افزایش طعم و عطر آنها مفید است، بلکه به عنوان یک راهکار طبیعی و موثر برای تقویت سلامتی نیز شناخته شده است.

در ادامه این مطلب بخش سلامت در مجموعه خواص گیاهان دارویی مجله خبری چشمک با خواص زیره سیاه همراه باشید.

زیره سیاه

زیره دانه‌ای است معطر و ضد نفخ که به‌عنوان ادویه استفاده می‌شود. برگ‌های این گیاه بیست الی سی سانتی‌متر و ارتفاع آن تقریبا پنجاه سانتی‌متر است. میوه این گیاه نیز هلالی شکل و دارای خطوط برجسته به اندازه دو میلی‌متر است. دو نوع زیره در دنیا وجود دارد به نام زیره سبز و زیره سیاه که هر کدام طعم و بوی متفاوتی دارد.

جنس، گونه، نوع اسانس و ترکیبات گیاه خواص زیره سبز با خواص زیره سیاه کاملاً متفاوت است و اثرات دارویی آن‌ها نیز در بعضی موارد تفاوت دارد؛ به همین دلیل میزان مصرف آن‌ها نیز متفاوت خواهد بود. مقدار مصرف خواص زیره سیاه، که در بسیاری از غذاها مصرف می‌شود، می‌تواند ده برابر خواص زیره سبز باشد. بوی متفاوت این دو نوع زیره (سبز و سیاه) نیز به دلیل متفاوت بودن ترکیبات اصلی اسانس آن‌ها است.

طبع‌ زیره‌ سیاه‌ خیلی‌ گرم‌ و خشک‌ است‌. زیره‌ سیاه‌ دارای‌ خواص‌ مدر، بادشکن‌، مقوی‌، زیادکننده‌ شیر، قاعده‌آور، نیرودهنده‌، ضد کرم‌، هضم‌ کننده‌، ضد تشنج‌، قابض‌، معرق‌، مقوی‌ معده‌، قاطع‌ اسپرم‌ است‌.

زیره‌ سیاه‌ در موارد بلع‌ هوا، نفخ‌ شکم‌، برطرف‌ کردن‌ سوءهاضمه‌، تسهیل‌ هضم‌ غذا، دل‌ پیچه‌ کودکان‌، انگل‌ معده‌ و روده‌، دفع‌ بادهای‌ کلیه‌ و مثانه‌، تنگی ‌نفس‌ و سکسکه‌ نفخی‌ به‌کار می‌رود.

زیره‌ یک‌ داروی‌ سنتی‌ برای‌ رفع‌ سوءهاضمه‌ خصوصا نفخ‌ شکم‌ است‌. عرق زیره‌ یا روغن‌ آن‌ در رفع‌ سوءهاضمه‌ و دل‌ دردهای‌ کودکان‌ مفید است‌. زیره‌ دارای‌ خاصیت‌ ضدگرفتگی‌ دارد و برای‌ رفع‌ گرفتگی‌های‌ دوران‌ قاعدگی ‌مفید است‌.

مقوی‌ بدن‌ و چاق‌‌کننده‌ است‌. معده‌ را گرم‌ و تقویت‌ می‌کند و کرم‌ تنیا را دفع ‌می‌کند. و اثر قابل‌ ملاحظه‌ای‌ در جلوگیری‌ از ایجاد بادهای‌ اضافی‌ در روده‌ و درمان ‌اسهال‌ دارد.

دم‌کرده‌ یک‌ قاشق‌ مرباخوری‌ زیره‌ سیاه‌ در نیم‌ لیتر آب‌ جوش ‌برای‌ تنبلی‌ اعمال‌ گوارشی‌، بی‌اشتهایی‌، باد یا درد روده‌ مصرف‌ می‌شود. مصرف دم کرده زیره سیاه و یا جویدن آن در رفع و کاهش دردهای ناشی از قاعدگی، دردهای روده و بی‌اشتهایی بسیار مؤثر است.

خواص زیره سیاه

زیره، با غنای بی‌نظیر از آنتی‌اکسیدان‌ها، نه تنها به مبارزه با رادیکال‌های آزاد و کاهش آسیب‌های سلولی کمک می‌کند، بلکه در پیشگیری از بیماری‌های مزمن مانند سرطان، دیابت و مشکلات قلبی‌عروقی نیز مؤثر است. مطالعات علمی تأیید کرده‌اند که دانه‌های زیره می‌توانند سطح آنتی‌اکسیدان‌ها در خون را افزایش دهند. علاوه بر آنتی‌اکسیدان‌ها، زیره سرشار از مواد مغذی مانند روی، سلنیوم، منیزیوم، منگنز، فسفر، ویتامین‌های A، C، E و گروه B است، که هر کدام فواید متعددی برای سلامت دارند:

تقویت سلامت گوارش: زیره، با دارا بودن فیبر بالا، در بهبود مشکلات گوارشی مانند نفخ و یبوست مفید است و در کاهش علائم سندروم روده تحریک‌پذیر نقش دارد.

کمک به کاهش وزن: استفاده از زیره در رژیم‌های غذایی می‌تواند به کنترل احساس گرسنگی کمک کند، اشتها را کاهش دهد و به کاهش وزن و توده چربی بدن منجر شود.

مقابله با سرطان: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این ادویه می‌توانند در مقابله با سلول‌های سرطانی، به‌ویژه در کولون، مؤثر باشند و از رشد سلول‌های سرطانی جدید جلوگیری کنند.

تنظیم قند خون: مطالعات نشان داده‌اند که زیره ممکن است به تنظیم سطح قند خون کمک کند و در مدیریت دیابت مفید باشد.

خواص زیره برای مردان

زیره اگر با نبات مصرف شود باعث افزایش اسپرم در مردان می‌شود. زیره منبع غنی از پتاسیم و روی است که سلامت جنسی را بهبود می‌بخشد. چای تهیه شده از زیره از مشکلات باروری جلوگیری می‌کند. زیره خواص درمانی زیادی داشته و مصرف غذایی زیادی دارد. از خواص زیره می‌توان به افزایش میل جنسی اشاره کرد. زیره ناتوانی جنسی را رفع می‌کند. برای استفاده از زیره می‌توانید ترکیبی نوشیدنی از عسل، روغن زیره سیاه و جوز هندی را تهیه کرده و شب ها قبل از خواب بنوشید.

طریقه مصرف زیره سیاه

روزانه یک فنجان از دمنوش زیره سیاه استفاده شود. آن را می‌توان همراه با یک قاشق عسل طبیعی مصرف کرد. برای تهیه دمنوش یک چهارم قاشق چای خوری زیره سیاه آسیاب شده را داخل آب جوش ریخته بگذارید دم بکشد. بهترین زمان مصرف این عرق، نیم ساعت قبل از خوردن غذاست.

توجه به مصرف متعادل

هرچند زیره بسیار مفید است، مصرف بیش از حد آن ممکن است برای برخی افراد نامناسب باشد. در صورت بروز هرگونه علامت حساسیت پس از مصرف زیره، مشورت با پزشک ضروری است. همچنین، افراد مبتلا به دیابت باید پیش از استفاده از زیره در رژیم غذایی خود، با پزشک خود مشورت کنند تا از تداخل با داروهای دیابتی جلوگیری شود.

• سپتامبر 16th, 2023
• کتاب آموزش زبان

اگر سیستم ما به آنتی ویروس و نرم افزارهای امنیتی مجهز نباشد چه می شود؟ با یک مقاله دیگر از سری مقاله های آموزشی ناد مارکت در خدمت شما هستیم پس با ما باشید تا از پاسخ سوالات زیر مطلع شوید.

* درصورتی که سیستم ما مجهز به آنتی ویروس مناسب و قدرتمند نباشد چه خطراتی رایانه ما و اطلاعات موجود بر روی آن را تهدید میکند؟

* نقش آنتی ویروس در جلوگیری از سرقت اطلاعات و هک سیستم توسط هکرها چه است؟

* آیا میان نداشتن آنتی ویروس قدرتمند و بروز آسیب ها به سخت افزار سیستم رابطه ایی وجود دارد؟

* چه آنتی ویروسی توانایی محافظت از سیستم و منابع سیستم را دارد؟

* حفره های امنیتی چیست؟

* آیا می توان هارد ویروسی را مجددا استفاده کرد؟

* خرید آنتی ویروس اورجینال

نداشتن آنتی ویروس و یا نرم افزار امنیتی قدرتمند و پیشرفته یعنی عدم حفاظت از منابع سیستم مثل هارد، رم، سی پی یو و مادربرد و هر آنچه برروی رایانه شما به عنوان اطلاعات و داده قرار دارد.

امروزه با پیشرفت روز افزون تکنولوژی در جنبه های آنلاین و ارتباطات ضروری میان رایانه های شخصی و الزام  ارتباط مداوم میان رایانه ها امکان آلوده شدن میلیونها رایانه در کوتاه ترین زمان ممکن به وجود آمده، وجود این امکان یعنی امکان آلودگی سیستم ها برای اهداف مختلف تمام کاربران را ملزم کرده تا حفاظت حداکثری از اموال و اطلاعات شخصی خود را همواره با بالاترین دقت و قدرت انجام دهند.

هرروزه با شناسایی حفره های امنیتی سیستم عامل هزاران ویروس جدید رایانه ای ساخته می شوند که فایروال سیستم عامل به تنهایی از پس شناسایی و تشخیص و مقابله با آنها بر نمی آید، در اینصورت کاربران برای حفظ اطلاعات و حفظ سلامت سیستم جلوگیری از بروز خسارتهای ناشی از انواع ویروس ها باید از یک نرم افزار ضد ویروس جانبی به روز استفاده کنند، آنتی ویروس ها به کمک فایروال سیستم عامل می آیند و با دقتی بسیار بالاتر از فایروال سیستم عامل به تشخیص و شناسایی و از بین بردن انواع ویروس های رایانه ایی می پردازند.

اصولا رایانه هایی که به آنتی ویروس مجهز نیستند طعمه‌های بسیار آسانی برای ویروس ها هستند، نداشتن آنتی ویروس قدرتمند و بروز امکان حضورو تکثیر ویروس ها را در رایانه ی میزبان ممکن می سازد به بیان دیگر هیچ رایانه ایی بدون داشتن آنتی ویروس مناسب از وجود ویروس نه تنها پاک نیست بلکه با نداشتن آنتی ویروس به انتشار ویروس ها به رایانه ی سایر کاربران کمک می کنند،

چرا که بسیاری از ویروس ها جهت انتشار به سایر دستگاه ها از طرف سیستم های آلوده خود را به سایر دستگاه ها انتشار می دهند، یعنی جهت انتشار هرچه سریعتر  به سیستم های دیگر به یک میزبان با سیستم دفاعی ضعیف (بدون آنتی ویروس) نیازمند هستند.

هرچه تعداد سیستم هایی که آنتی ویروس بر روی آنها نصب نیست افزایش پیدا کند، زمان مورد نیاز  ویروس ها برای همه گیری کاهش می یابد.این مثال دقیقا مثل رابطه ی واکسیناسیون با انتشار ویروس ها در جامعه انسانی است.در این صورت ویروس ها می توانند به تمام اهداف از پیش تعیین شده خود برسند.

آنها می توانند به تمام اطلاعات موجود بر روی سیستم ما از اطلاعات مالی گرفته و کارتهای بانکی و کیف پول الکترونیک ما تا عکس و فیلم های شخصی ما حتی اطلاعات شخصیتی و دیتای مورد سرچ ما دسترسی پیدا کنند.ویروس ها برای اهداف مختلفی ساخته می شوند هرکدامشان همان اهدافی که برای آن طراحی شده  اند را دنبال می کنند.

گاهی آنها با هدف سرقت اطلاعات مورد جستجوی ما طراحی می شوند تا مارا مورد هجمه تبلیغاتی محصولات مورد جستجو ما قرار دهند.گاهی برای سرقت اطلاعات هویتی ما ،گاهی برای تخریب سخت افزار سیستم و گاهی برای جاسوسی از کاربران،

همه ی اینها تنها بخش کوچکی از عملکرد ویروس ها است ویروس ها بسیار پیچیده و نا متناهی هستن و روزانه هزاران هزار ویروس جدید به تولید می شوند و به سمت سیستم های جدید حرکت می کنند .

در صورت نداشتن آنتی ویروس مناسب باید منتظر

* هک شدن

* ویروسی شدن

* عدم دسترسی به حافظه داخلی

* عدم عملکرد برخی از نرم افزارها

* تخریب سخت افزار

* سو استفاده از سیستم ما برای انتشار ویروس ها

* سرقت اطلاعات مالی

* از دسترس خارج شدن برخی عملکردها

* از دست دادن سیستم عامل و امثال اینها باشیم

نقش آنتی ویروس ها در جلوگیری از سرقت اطلاعات و هک سیستم توسط هکر ها چیست ؟

آنتی ویروس‌ها( عموما نرم افزارهای ضد بدافزار) بر روی تمام رفتارها و کدهای قابل اجرا بر روی سیستم عامل نظارت می‌کنند این نظارت بر روی تمام عملکردهای نرم افزارهای جانبی ارسال و دریافت اطلاعات موجود روی سیستم به طور مستمر ادامه دارد و تمام رفتارهای نرم افزار های مختلف در صورت وجود مغایرت و ناسازگاری با عملکرد های امن را به سرعت بلوکه کرده از ادامه ی فعالیت نرم افزار مورد نظر قبل از بروز آسیب و ایجاد خسارت به سیستم جلوگیری می کنند و کدهای مورد نظر را به طور اتوماتیک از سیستم پاک و گزارش عملکرد مخرب  و آسیب زا را به دیتا بیس اصلی آنتی ویروس ارسال می کنند.

نرم افزار های ضد ویروس از دیتا بیس بسیار بزرگ و پیچیده ایی برخوردار هستند هرروزه میلیونها تهدید جدید را شناسایی و راه مقابله با آن را طراحی می‌کنند و به تمام نسخه های نصب شده از نرم‌افزار ارسال می‌کنند.

از این طریق هرروزه روش مقابله با میلیونها تهدید جدید را به تمام نسخه ها ارسال می‌کنند.

آنتی ویروس ها جهت حفاظت از سیستم عامل و سخت افزار سیستم به خودی خود یک مسیر جداگانه از فایر وال سیستم عامل را دنبال می‌کنند از این جهت حمایت از سیستم چند برابر می‌شود.

وجود آنتی ویروس به روز شده و قدرتمند  برروی سیستم امکان نفوذ و هک را تا ۹۹٪ کاهش میدهد.

آیا میان نداشتن آنتی ویروس (نرم‌افزار امنیتی ) روی سیستم و بروز آسیب به سخت افزار سیستم رابطه ایی وجود دارد؟

پاسخ این سوال بسیار واضح است زیرا همه روزه تعداد زیادی از ویروس ها با هدف تخریب سخت افزارها وارد سیستم می شوند همه ساله هزاران هزار از این نوع ویروس ها ساخته می شوند این ویروس ها سخت افزار ها را از بین می برند و با این کار یک جریان مالی بسیار بزرگ برای تولید کنندگان و فروشندگان سخت افزار ها به وجود می آورند.

متاسفانه تعداد بسیار زیادی از این ویروس ها در سکوت به کار خود ادامه می دهند و یک روز بدون هیچ علامت قبلی موفق به پایان رساندن ماموریت خود یعنی تخریب اجزای سیستم ما می شوند و ما در عین ناباوری وقتی با عدم کارکرد دستگاه خود روبه رو می شویم به تمام دلایل فکر می‌کنیم و هیچگاه به ویروسی شدن سیستم فکر نمیکنیم.

۴ چه آنتی ویروسی انتخاب کنم

عموما ما به تمام محصولات ضد ویروس آنتی ویروس می گوییم و این امر سالها بین ما مرسوم و معمول است امروزه با پیشرفت اینترنت بیشتر شرکت‌های تولید محصولات ضد ویروس یک ورژن با عنوان اینترنت سکیوریتی را به مشتریان معرفی کردند.

اینترنت سکیوریتی محصولی است که با اضافه شدن محافظت اینترنت از دستگاه ما حفاظت می کند یعنی هم حفاظت آفلاین و هم حفاظت آنلاین پس بیشترین انتخاب از طرف مصزف کنندگان همان ورژنهایی هستند که علاوه بر حفاظت از  ورود ویروس ها به سیستم یک لایه ی حفاظتی آنلاین هم برای مصرف کنندگان در نظر گرفته اند پس نتیجه می گیریم دیگر باید از واژه ی اینترنت سکیوریتی به جای آنتی ویروس استفاده کنیم.

تفاوت نسخه آنتی ویروس با نسخه اینترنت سکیوریتی چیست؟

آنتی ویروس ها نسبت به حفاظت از سیستم به صورت آفلاین و بدون اینترنت کارکرد دارند و توانایی حفاظت آنلاین در آنها در نظر گرفته نشده است، از سال های ۹۰ به بعد که استفاده ی اینترنت همه گیر شد شرکت ها شرکت های تولید کننده ی محصولات نرم افزارهای امنیتی یک محصول جدید به نام اینترنت سکیوریتی را به کاربران معرفی کرند این محصول علاوه بر داشتن ویژگی آنتی ویروس توانایی و ایجاد امنیت آفلاین حفاظت از سیستم در حالت آنلاین را نیز دارا بود.

در کشور ما به دلیل قدیمی بودن بسیاری از دستگاه ها و سبک بودن محصولات شرکت ایست وپایین نیاوردن سرعت سیستم و قدرت  بالای ر eset بیشتر کاربران محصولات امنیتی شرکت را انتخاب کرده اند.از بین محصولات  شرکت محصول اینترنت سکیوریتی نود ۳۲ بیشترین مخاطب را در کشور ما داراست بیش از  ۹۰ درصد مشترکین از محصولات نود ۳۲ استفاده می کنند.

* پس یکی از بهترین انتخابها برای ما اینترنت سکیوریتی نود ۳۲ است

* نکته ی بسیار مهم حتما از محصول اورجینال استفاده کنید

* محصولات کرک شده هیچ توانایی در از بین بردن ویروس ها ندارند

* حفره های امنیتی سیستم عامل چیست

* حفره های امنیتی همان نقاط ضعفی هستند که هکرها و ویروس ها برای ورود به سیستم عامل و سیستم از آنها استفاده می کنند.

آیا می توان هاردهای ویروسی شده را مجددا بازیابی کرد ؟

بسیاری از مواقع در صورتی که ویروس در مراحل اولیه باشد می توان پس  از ازبین بردن ویروس ها توسط محصول آنتی ویروس می توان اقدام به استفاده مجدد نمود اما در بسیاری از موارد در صورتی که ویروس در مراحل پایانی کار خود باشد متاسفانه هیچ اقدامی نمی توان انجام داد.