خواص شگفت انگیز روغن نارگیل
روغن نارگیل خواص شگفت انگیزی زیادی برای سلامت بدن، پوست و مو دارد و جزء یکی از کاربردی ترین روغن‌های گیاهی است. اگر با خواص روغن نارگیل آشنا نیستید، در ادامه همراه ما باشید.
خواص روغن نارگـیل برای سلامتی
روغن نارگیل برای محافظت از پوست و مو، کاهش وزن، درمان عفونت قارچی، بهبود هضم غذا و بهبود ایمنی بدن در برابر عفونت ها و بیماری ها بسیار موثر است. مهم ترین خاصیت روغن نارگیل در محافظت از پوست و مو است. روغن نارگیل به دلیل خواص شگفت انگیزی که دارد، بسیار توسط متخصص پوست توصیه می شود.
۱٫ خواص روغـتن نارگیل برای مو
آیا دلیل بلندی و درخشندگی موهای زنان مناطق ساحلی استوایی را می دانید؟ بله، دلیل آن روغن نارگیل است. زنان در مناطق ساحلی استوایی تقریباً هر روز از روغن نارگیل برای موهای خود استفاده می کنند. این روغن غلیظ که شبیه کره است، به رشد سالم موها کمک کرده و به رشته های آن درخشندگی می دهد.
هم چنین، روغن نارگیل در کاهش از دست دادن پروئین که اگر به آن توجهی نشود، می تواند منجر به خصوصیات ناسالم در مو شود، بسیار موثر است. به همین دلیل از روغن نارگیل برای محافظت از مو و تولید نرم کننده ها و شامپوهای متنوع ضد شوره ی سر استفاده می شود.
مطمئناً شما الان در حال فکر کردن به این هستید که چگونه از آن برای موهایتان استفاده کنید. به سادگی آن را به صورت موضعی به موها زده و یا از ماسک موی روغن نارگیل استفاده کنید.
آیا نگران موهای آسیب دیده هستید؟
روغن نارگیل راه حل این مشکل خواهد بود. این روغن، نرم کننده ای فوق العاده بوده و به فرایند رشد دوباره ی موهای آسیب دیده کمک می کند. هم چنین، روغن نارگیل پروتئین های مورد نیاز برای تغذیه و ترمیم موهای آسیب دیده را فراهم می کند. مطالعات نشان می دهند که روغن نارگیل، از موهای آسیب دیده توسط خستگی هیگرال (hygral fatigue) بهتر محافظت می کند.
با ماساژ منظم موها با روغن نارگیل، می توانید مطمئن باشید که موی سرتان شوره نخواهد داشت؛ حتی اگر پوست سرتان دائماً خشک است. روغن نارگیل هم چنین از موها در برابر شپش و تخم آن ها محافظت می کند.
۲٫ خواص روغن نارگیل برای پوست
آیا می دانستید که روغن نارگیل برای پوست بسیار مفید است؟ این روغن، روغن ماساژی فوق العاده بوده که به عنوان مرطوب کننده برای انواع پوست ها، از جمله پوست های خشک، به کار می رود. برخلاف گلیسیرین، استفاده از این روغن، هیچ گونه عوارضی برای پوست نخواهد داشت.
به همین دلیل، هزاران سال از روغن نارگیل برای جلوگیری از خشکی و پوسته پوسته شدن پوست استفاده شده است. بله درست خواندید، هزاران سال!! ممکن است تصور شود که استفاده از روغن نارگیل به تازگی مطرح شده است، اما باید بگوییم که سال هاست از روغن نارگیل استفاده می شود.
روغن نارگیل هم چنین به درمان بسیاری از مشکلات پوستی همانند پسوریازیس، التهاب پوست، اگزما و دیگر موارد کمک می کند. به همین دلیل، روغن نارگیل جزء اصلی بسیاری از محصولات بهداشتی مانند صابون ها، لوسیون ها و کرم هاست.
به علاوه، پیدایش چروک و افتادگی پوست را که معمولاً با بالا رفتن سن پدیدار می شوند، به تاخیر می اندازد. دلیل این مزیت، خواص شناخته شده ی آنتی اکسیدان آن است.
۳٫ خواص روغن نارگیل در کاهش وزن
روغن نارگیل در کاهش وزن نیز موثر است؛ زیرا دارای اسیدهای چرب با زنجیرهای کوتاه و متوسط بوده که به کاهش وزن اضافه کمک می کند. تحقیقات نشان داده اند که این روغن به کاهش چاقی شکم در خانم ها نیز کمک می کند. هضم این روغن در مقایسه با دیگر روغن های خوراکی، آسان تر بوده و به فعالیت سالم غده ی تیروئید و سیستم غدد درون ریز کمک می کند.
علاوه بر این روغن نارگیل، میزان سوخت و ساز بدن را با برداشتن فشار از لوزالمعده افزایش می دهد که در نتیجه، منجر به به سوزاندن انرژی بیشتر شده و به افرادی که اضافه وزن دارند، در کاهش آن کمک می کند. بنابراین، معمولاً مردمی که در مناطق ساحلی استوایی زندگی کرده و روزانه از روغن نارگیل به عنوان روغن اصلی پخت و پز استفاده می کنند، اضافه وزن ندارند.
بسیاری از افراد برای کاهش وزن، روی ورزش تمرکز می کنند؛ از وسایل درونی خانه مانند وسایل تمرین برای پا گرفته تا فعالیت های خارج از منزل مانند دویدن و ورزش کردن. گرچه این کار روش خوبی برای کاهش وزن است، اما افزودن محصولاتی مانند روغن نارگیل، شما را در این راه موفق تر می سازد.
۴٫ خـواص روغن نارگیآل در افزایش ایمنی بدن
روغن نارگیل برای افزایش ایمنی بدن نیز مناسب است و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند؛ زیرا حاوی چربی های ضدمیکروب، اسید لوریک، اسید کاپریک و اسید کاپریلیک بوده که این ها دارای خاصیت ضد قارچ، ضد باکتری و ضد ویروس هستند. بدن انسان، اسید لوریک را به مونولورین تبدیل می کند که تحقیقات نشان داده‌اند برای مقابله با ویروس ها و باکتری هایی که بیماری هایی نظیر تبخال، آنفولانزا، سیتومگالوویروس و حتی ایدز را ایجاد می کنند، بسیار مفید است.
روغن نارگیل به مقابله با باکتری های مضر مانند ﻟﻴﺴﺘﺮﻳﺎ مونوسیتوژنز (Listeria monocytogenes) و هلیکوباکتر پیلوری (Helicobacter pylori) و تک سلولی های مضر مانند انگل ژیاردیا (Giardia lamblia) کمک می کند.
۵٫ خواص روغن نارگیل در بهبود گوارش
یکی از خواص روغن نارگیل بهبود دستگاه گوارش است؛ بنابراین از بسیاری مشکلات مربوط به معده و گوارش مانند سندرم روده ی تحریک پذیر جلوگیری می کند. چربی های اشباع شده ی موجود در آن، خصوصیات ضد میکروبی داشته و به مقابله با بسیاری از باکتری ها، قارچ ها و انگل هایی که می توانند سوء هاضمه ایجاد کنند، کمک می کنند. روغن نارگیل هم چنین به جذب مواد غذایی دیگر همانند ویتامین ها، مواد معدنی و آمینو اسیدها کمک می کند.
۶٫ روغن نارگیل و محافظت از دندان
کلسیم جزئی مهم از دندان هایمان است. از آنجا که روغن نارگیل به بدن در جذب کلسیم کمک می کند، منجر به تقویت دندان ها شده و از پوسیدگی آن ها جلوگیری می کند. تحقیقات اخیر نشان می دهند که در کاهش تشکیل پلاک و التهاب های ایجاد شده توسط آن ها در لثه نیز موثر است. همچنین برای سفید کردن دندان ها نیز می توان از روغن نارگیل استفاده کرد.
۷٫ خواص روغن نارگیل در جلوگیری از عفونت قارچ کاندیدا
عفونت قارچ کاندیدا، که به عنوان عفونت سیستمی کاندیدا نیز شناخته می شود، بیماری دردناکی است که توسط رشد بیش از حد و کنترل نشده ی مخمری به نام کاندیدا آلبیکانز در معده پدید می آید. پرورش دهندگان نارگیل از التهاب ایجاد شده توسط کاندیدا، هم در داخل بدن و هم در خارج از آن، در امان هستند.
ظرفیت بالای مرطوب نگه داشتن آن، از پوست در برابر ترک و پوسته پوسته شدن محافظت می کند. اسید کاپریک، اسید کاپریلیک، اسید مریستیک و اسید لوریک موجود در روغن نارگیل، به رفع کاندیدا آلبیکانز کمک می کند.
به علاوه، برخلاف دیگر درمان های دارویی برای کاندیدا، تاثیر روغن نارگیل تدریجی بوده و شدید یا سریع نیست که این ویژگی به بیمار زمان مناسب را می دهد تا به نشانه های ترک دارو یا واکنش های هرکس هایمر (Herxheimer) عادت کند (نامی برای علائم عدم پذیرش سمومی که طی حذف این قارچ ها تولید می شوند، بدن از خود نشان می دهد). اما در این روش درمانی، افراد باید به تدریج و به اندازه ای معین، میزان مصرف این روغن را افزایش داده و نباید در ابتدا با مصرف زیادی شروع کنند.
۸٫ روغن نارگـیل و تسریع سرعت بهبود
اگر روغن نارگیل در نواحی آلوده ی بدن مورد استفاده قرار گیرد، لایه ای شیمیایی ایجاد می کند که آن قسمت را از غبار، هوا، قارچ، باکتری ها و ویروس های خارجی محافظت می کند و هم چنین برای کبودی ها نیز موثر است؛ زیرا فرایند بهبود بافت های آسیب دیده را تسریع می بخشد.
۹٫ روغن نارگیل و سالم نگه داشتن اندام ها
وجود تری گلیسیریدها و اسیدهای چرب با زنجیر متوسط در روغن نارگیل، از بیماری های کبدی جلوگیری می کند؛ زیرا این مواد به راحتی هنگامی که به کبد می رسند، به انرژی تبدیل شده و بنابراین حجم کار آن را کاهش داده و هم چنین مانع تجمع چربی ها می شوند. این روغن هم چنین از بیماری های کلیه و کیسه ی صفرا جلوگیری کرده و به از بین بردن سنگ کلیه کمک می کند. به علاوه، گمان می رود که روغن نارگیل با درمان آماس لوزالمعده، آن را سالم نگه می دارد.
۱۰٫ روغن نارگیـل و کمک به درمان ایدز و سرطان
تصور می شود که روغن نارگیل در کاهش ابتلا به ویروس ایدز و سرطان نقشی موثر ایفا می کند. تحقیقات اولیه، به تاثیر روغن نارگیل در کاهش تعداد بیماران مبتلا به ویروس ایدز اشاره کرده اند.
۱۱٫ خـواص روغـن نارگیـل در بهبود سلامت قلب
این موضوع بسیار قابل بحث است. تحقیقات زیادی برای نشان دادن اینکه روغن نارگیل به دلیل داشتن چربی اشباع شده برای قلب مناسب نیست، صورت گرفته است. در حالیکه تحقیقاتی نیز وجود دارند که نشان می دهند این روغن برای قلب مناسب است. اسید لوریک موجود در روغن نارگیل، به جلوگیری از مشکلات متعدد قلب مانند سطح کلسترول بالا و فشار خون بالا کمک می کند.
روغن نارگیل منجر به افزایش سطح کلسترول لیپو پروتئین کم چگالی (LDL) نمی شود و میزان آسیب به سرخ رگ را کاهش داده و به همین دلیل، از ابتلا به تصلب شرایین (Atherosclerosis) جلوگیری می کند. تحقیقی نشان داد که جذب روغن نارگیل ممکن است در حفظ سلامتی پروفایل لیپیدی در زنان قبل از سن یائسگی مفید باشد.
در نهایت، روغن نارگیـل برای قلب خوب است یا بد؟
اگر از آن برای مقاصد خوراکی استفاده می کنید، سطح کلسترولتان را به طور مرتب چک کنید و اگر متوجه بالا رفتن آن شدید، بهتر است مصرف این روغن را متوقف کنید. در هر حال، پیش از استفاده روغن نارگیل با پزشک تغذیه ی حرفه ای مشورت کنید. هرگز با قلب خود (و دیگران) بازی نکنید!
طبق مرکز پژوهش های نارگیل (نام مرکز پوهش است)، روغن نارگیل ویروس هایی را که منجر به آنفولانزا، سرخک، هپاتیت، تبخال، سندرم حاد تنفسی (سارس) و دیگر خطرهای جدی سلامتی می شوند، از بین می برد. هم چنین، این روغن باکتری هایی را که موجب زخم، عفونت گلو، عفونت ادرار، ذات الریه و سوزاک (gonorrhea) می شوند، می کشد. در نهایت، روغن نارگیل در رفع قارچ و مخمری که عفونت قارچی، قارچ پا (athlete’s foot)، برفک (thrush) و بثورات پوشک (diaper rash) را ایجاد می کنند، موثر است.
سایر خـواص روغـن نارگیل
روغن نارگیل در موارد دیگری هم مورد استفاده قرار می گیرد که در ادامه آمده است و به شدت توصیه می شود. استفاده از روغن نارگیل به موارد زیر کمک می کند:
رفع اضطراب
یکی دیگری از خواص روغن نارگیل کمک به رفع اظطراب است. روغن نارگیل بسیار آرام بخش بوده و به همین دلیل به رفع اضطراب کمک می کند. مالیدن آن به سر به همراه مالش ملایم، خستگی ذهنی را از بین می برد. طبق تحقیقات انجام شده، روغن نارگیل دست نخورده خصوصیات آنتی اکسیدانی دارد.
بیماری دیابت
روغن نارگیل به کنترل قند خون کمک کرده و ترشح انسولین و هم چنین استفاده ی موثر از گلوکز خون را بهبود می بخشد. به همین دلیل از دیابت جلوگیری کرده و آن را درمان می کند.
استخوان ها
همانطور که گفته شد، روغن نارگیل توانایی بدن را برای جذب مواد معدنی مهم تقویت می کند. این مواد شامل کلسیم و منیزیم می شوند که برای رشد استخوان ضروری هستند. بنابراین مصرف روغن نارگیل برای زنانی که در معرض پوکی استخوان پس از میان سالی هستند بسیار مفید است.
افزایش انرژی بدن
معمولاً ورزشکاران، بدنسازان و آن هایی که رژیم می گیرند، از روغن نارگیل استفاده می کنند. دلیل آن این است که نسبت به روغن های دیگر کالری کمتری داشته، چربی آن راحت تر به انرژی تبدیل شده و منجر به اشباع چربی در قلب و سرخ رگ نمی شود و به افزایش انرژی و استقامت کمک کرده و عملکرد ورزشکاران را بهبود می بخشد.
روغن نارگیل و مبارزه با آلزایمر
تحقیق انجام شده توسط دکتر نیوپورت (Dr. Newport) بیان می کند که روغن نارگیل در درمان بیماری آلزایمر موثر است. جدای از این، هیچ مدرک علمی یا دانش سنتی برای استفاده از روغن نارگیل در درمان آلزایمر وجود ندارد. در حقیقت، قبلاً تصور نمی شد که عملکرد مغز را در هر شکلی افزایش دهد. موسسات ملی بهداشت ایالات متحده آمریکا مسئول انجام تحقیقی برای بررسی این ادعا هستند.
منبع: zoomlife.ir
