مرکز دانلود کتاب الکترونیکی

• آوریل 19th, 2024
• کتاب آموزش زبان

تاثیر قهوه بر دیابت: سطح قند خون، نقشی حیاتی در سلامت عمومی انسان دارد. اگر قند خون را کنترل نکنیم، در عملکرد اعضای مختلف بدن اختلال ایجاد می‌شود. مثلا قند خون خیلی پایین منجر به بیماری هیپوگلیسمی و قند خون بالا منجر به دیابت می‌شود. متأسفانه، امروزه افراد زیادی با دیابت دست و پنجه نرم می‌کنند و این افراد خیلی بیشتر باید مراقب رژیم غذایی خود باشند. در این مطلب سلامت قصد داریم در مورد تأثیر قهوه روی قند خون صحبت کنیم و در نهایت ببینیم آیا این نوشیدنی دوست‌داشتنی روی بیماری دیابت اثری دارد یا خیر. با ما همراه باشید.

بیشتر بخوانید: بهترین زمان خوردن قهوه برای افزایش تمرکز و رفع خستگی!

کافئین چگونه روی قند خون اثر می‌گذارد؟

در سال‌های اخیر، قهوه جای خود را کم کم میان ما ایرانی‌ها باز کرده و به نوشیدنی موردعلاقه بسیاری از افراد تبدیل شده است. همان‌طور که می‌دانید، این نوشیدنی دوست‌داشتنی حاوی کافئین است و خیلی‌ها بر این باورند که می‌تواند روی سطح قند خون تأثیر بگذارد. بعدها ثابت شد که کافئین تأثیر مستقیم روی قند خون ندارد، بلکه با تغییر حساسیت به انسولین ممکن است سبب تغییرات در قند خون شود. با اینکه نظرات ضد و نقیضی در این زمینه وجود دارد، برخی از تحقیقات نشان داده‌اند که کافئین می‌تواند برای مدت‌زمانی کوتاه نحوه واکنش بدن نسبت به انسولین را تغییر بدهد.

تاثیر قهوه بر دیابت، با این تفاسیر، تأثیر کافئین روی قند خون ممکن است روی همه اثر یکسانی نداشته باشد. بیشتر، افرادی که مبتلا به دیابت هستند در معرض تغییرات قند خون بر اثر نوشیدن قهوه قرار می‌گیرند. در واقع ممکن است خیلی‌ها متوجه این افزایش نشوند. عواملی همچون سلامت عمومی، متابولیسم و حساسیت به کافئین، روی واکنش بدن ما به کافئین تأثیر می‌گذارند.

تأثیر قهوه بر دیابت چیست؟

تحقیقات اثبات کرده‌اند که نوشیدن ۳ تا ۴ فنجان قهوه در روز، ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش بدهد. در این تحقیق خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ در افرادی که به مدت بیش از ۴ سال،هر روز بیش از ۱ فنجان قهوه میل می‌کردند، ۱۱ درصد کمتر از کسانی بود که قهوه مصرف نمی‌کردند. بنابراین، مصرف زیاد قهوه ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع دوم را پایین بیاورد. توجه داشته باشید که منظور از مصرف زیاد، ۴ تا ۵ فنجان قهوه (معادل ۴۰۰ میلی‌گرم کافئین) در روز است و مصرف بیش از حد کافئین ضرر دارد.

تاثیر قهوه بر دیابت، جالب است بدانید که تأثیر قهوه بر دیابت فقط درمورد قهوه‌های کافئین‌دار صادق نیست؛ بلکه قهوه‌ دیکف یا همان بدون کافئین نیز چنین تأثیری دارد. با این تفاسیر، احتمال می‌رود این خاصیت قهوه به خاطر وجود آنتی اکسیدان‌ها باشد و ارتباط چندانی با کافئین نداشته باشد. اگر می‌خواهید از خواص قهوه بهره ببرید، اما با کافئین موجود در آن مشکل دارید، دفعه بعدی که به فروشگاه اینترنتی خرید قهوه محبوبتان سر می‌زنید، سراغ قهوه دیکف بروید.

افراد مبتلا به دیابت در مصرف قهوه دقت کنند

تأثیر قهوه روی دیابت که در بخش قبلی توضیح دادیم، تنها در مورد افرادی صدق می‌کند که به دیابت مبتلا نشده‌اند. بنابراین، اگر از قبل دیابت دارید، ممکن است کافئین اثر متفاوتی برای شما داشته باشد. برخی تحقیقات نشان داده‌اند که کافئین می‌تواند روی حساسیت به انسولین اثر بگذارد که این مسئله خبر خوبی برای افراد دیابتی نیست. کاهش حساسیت به انسولین، یعنی سلول‌ها دیگر به اندازه قبل قند خون را جذب نمی‌کنند. به دنبال این مسئله پیشنهاد می‌شود که اگر مبتلا به دیابت هستید، نوشیدنی‌های دیگر را جایگزین کنید. در ادامه چند جایگزین برای قهوه را معرفی می‌کنیم.

تاثیر قهوه بر دیابت، توجه داشته باشید که خیلی‌ها قهوه خود را با شیرین‌کننده‌هایی نظیر سیروپ میل می‌کنند. اگر مبتلا به دیابت هستید، باید مصرف شکر را تا حد امکان کاهش دهید و از نوشیدن این دسته از قهوه‌ها خودداری کنید. در آخر به خاطر داشته باشید که ممکن است کافئین اثر یکسانی برای شما نداشته باشد، پس در صورت بروز هرگونه تغییر در قند خونتان، به پزشک مربوطه مراجعه کنید.

نوشیدنی‌های جایگزین‌ سالم برای قهوه

تاثیر قهوه بر دیابت، حتی اگر مبتلا به دیابت باشید، تا وقتی زیاده‌روی نکنید می‌توانید از نوشیدن قهوه لذت ببرید. با وجود این، اگر احساس کردید قهوه به بدن شما نمی‌سازد، می‌توانید سراغ نوشیدنی‌های زیر بروید:

دمنوش‌:دمنوش‌ها یکی دیگر از نوشیدنی‌های محبوب در کنار چای و قهوه به شمار می‌آیند. دمنوش‌هایی نظیر بابونه، نعنا و چای ترش، جایگزینی بدون کافئین برای قهوه هستند که خواص بسیار زیادی دارند.
قهوه دیکف:اگر به عطر و طعم قهوه عادت کرده‌اید و نمی‌توانید نوشیدنی دیگری را جایگزین کنید، قهوه دیکف یا بدون کافئین برای شماست. این نوع قهوه البته کاملا بدون کافئین نیست و مناسب افرادی است که می‌خواهند مصرف کافئین خود را کاهش دهند.
چای سبز:اخیرا چای سبز و به خصوص چای ماچا، به جایگزینی محبوب برای قهوه تبدیل شده‌اند. چای سبز و ماچا هر دو سرشار از آنتی اکسیدان‌های مفید برای بدن هستند و کافئین کمتری نسبت به قهوه دارند.

بیشتر بخوانید: قهوه های لاغر کننده را بشناسید  + روش استفاده برای لاغری

• فوریه 16th, 2024
• کتاب آموزش زبان

خواص آب چغندر: چغندر مانند سایر میوه ها و سبزیجات قرمز، دارای یک ذخیره کامل آنتی اکسیدانی است و با ویتامین ها و مواد معدنی موجود، خود را با همه سبزیجات متفاوت می کند. لذا مصرف چغندر قرمز به ویژه در ماههای سرد پاییز و زمستان، سیستم ایمنی بدن را به اوج می رساند. مزایای لبو به این موارد ختم نمی شود و می توان مزایای بی شماری را برای آن نام برد.

کسانی را که در مورد آب چغندر قرمز می شنوند شگفت زده می کند. با مصرف روزانه ۱ لیوان آب چغندر می توانید پوست و موهای خود را ترمیم کنید. در این مطلب بخش سلامت مجله خبری چشمک به خواص آب چغندر می پردازیم.

خواص آب چغندر

آب چغندر غذایی است که هم برای پوست و هم برای مو اثرات معجزه آسایی دارد. آب چغندر که سرشار از ویتامین C است حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است. با مصرف یک لیوان آب چغندر در روز می توانید سلامت بدن خود را تقویت کرده و سلول های خود را تجدید کنید.

آب چغندر حاوی ویتامین ها و مواد معدنی است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. با مصرف منظم آب چغندر می توانید چین و چروک و علائم پیری را در بدن خود کاهش دهید. خواص آب چغندر به صورت کلی عبارت است از:

موها را تقویت می کند

آب چغندر که غذای مفیدی است برای سلامت مو بسیار موثر است. برای داشتن موهایی شاداب تر می توانید آب چغندر مصرف کنید. به لطف ویتامین C و آهن موجود در آن، از ریزش موهای شما جلوگیری کرده و به رشد آن ها کمک می کند.

تسریع جربان خون

با افزایش سن، گردش خون به مغز کاهش می یابد و بیماری هایی مانند آلزایمر شروع می شود. چغندر قرمز یا همان لبوی خودمان، به لطف نیترات موجود در آن، جریان خون را تسریع و به عملکرد بهینه عملکردهای شناختی کمک می کند.

آکنه را از بین می برد

آب چغندر با آکنه روی پوست شما مبارزه می کند. برای داشتن پوستی صاف می توانید آب چغندر مصرف کنید. مصرف منظم آب چغندر آکنه و جوش را از بین می برد.

سموم را از بین می برد

آب چغندر که یک غذای فوق العاده مفید است، سموم را از بدن شما دفع می کند. آب چغندر، که عملکرد منظم دستگاه گوارش را تضمین می کند، یک سم زدایی طبیعی است.

فشار خون

به لطف نیترات موجود در چغندر قرمز، رگ ها را منبسط و شل می کند. از فشار خون جلوگیری می کند زیرا گردش خون را تسریع می کند. افراد مبتلا به فشار خون با نوشیدن ۱ لیوان آب چغندر در روز می توانند فشار خون خود را به میزان قابل توجهی کاهش دهند. با این حال، باید از مصرف زیاد آن خودداری کرد زیرا فشار خون را کاهش می دهد.

به پوست درخشندگی می بخشد

برای احیای پوست می توانید آب چغندر بنوشید. برای داشتن پوستی شاداب تر و روشن تر، آب چغندر بهترین دوست شما خواهد بود. بتالین موجود در آب چغندر جریان خون را در پوست افزایش می دهد و پوست شما را روشن نشان می دهد.

از نفخ جلوگیری می کند

یک چغندر متوسط ​​از روده ها محافظت می کند و حرکات روده را تنظیم می کند و از مشکلاتی مانند یبوست، سوء هاضمه و نفخ جلوگیری می کند.همچنین در مصرف کافی از سرطان روده بزرگ، محافظت می کند.

ممکن است مصرف چغندر قرمز باعث ایجاد رنگ صورتی در ادرار یا مدفوع شود. اما مطلقاً از آن نترسید، زیرا بی ضرر است.