مرکز دانلود کتاب الکترونیکی

• سپتامبر 16th, 2023
• کتاب آموزش زبان

متن و عکس عاشقانه برای روزهای بارانی

در اینبخش مجموعه ای از زیباترین عکس نوشته بارانی رابه همراه متن های بارانی زیبا و احساسی را جمع آوری کرده ایم. پاییز و فصل باران های عاشقانه از راه رسیده و ریلیشن شیپی ها در روزهای بارانی از تصاویر بارانی و احساسی در پروفایل های شان استفاده می‌کنند، در ادامه گالری زیبایی از این عکسها رابه همراه هم مرور میکنیم، با مجله پارس ناز همراه بمانید.

میان مـن و تـو فاصله یک باران ست

و خیالت کـه مرا از پنجره میگیرد

و می‌برد قدم زنان تا عشق

می‌رسم بـه تـو با تن پوشی از آغوش

و دست هایی پر از طراوت نخستین درود

گل سرخی کـه گلبرگ گلبرگ

در صدای عطرها هجا می‌کند تـو را

میان مـن و تـو فاصله یک باران ست.

ترنم باران را

نصار چشمانت می‌کنم نازنینم

تا شبنمی شود

بر سرخی گونه هایت

و داغی بوسه ام را

بـه پیشانی ات بـه یادگار میگذارم

و دست نوازشم را

بـه موهایت هدیه می‌کنم

دل نوشته های عاشقانه برای روزهای بارانی

ای کـه بوی باران شکفته در هوایت

یاد ازآن بهاران کـه شد خزان بـه پایت

شد خزان بـه پایت بهار باور مـن

سایه بان مهرت نمانده بر سر مـن

جز غمت ندارم بحال دل گواهی

*

*

ای کـه نور چشمم دراین شب سیاهی

چشم مـن بـه راهت همیشه تا بیایی

باغ مـن، بهارم، بهشت مـن کجایی

جان مـن کجایی، کجایی، کـه بی تـو دل شکسته ام

سر بـه زانوی غم نهادم بـه گوشه ای نشسته ام

*

*

آتشم بـه جان و خموشم چو نای مانده از نوا

مانده با نگاهی بـه راهی کـه می‌رود بـه ناکجا

ای گل آشنا بی قرارم بیا

وای از این غم جدایی

وای از این غم جدایی

عکس پروفایل روزهای بارانی +تصاویر عاشقانه با هوای بارانی

همه ی چیز گاه اگر کمی تیره می نماید

باز روشن می‌شود زود

تنها فراموش مکن

این حقیقتی اسـت

بارانی باید

تا کـه رنگین کمانی بر آید

و لیمو هایی ترش

تا کـه شربتی گوارا فراهم شود

و گاه روزهایی در زحمت تا کـه از مـا انسانه ایی توانا تر بسازد

خورشید دوباره خواهد درخشید

زود خواهی دید

اس ام اس برای روزهای بارانی +متن های تنهایی در روزهای بارانی

باز باران

بی ترانه

گریه های بی بهانه

می‌خورد بر سقف قلبم

باورت شاید نباشد

خسته اسـت این قلب تنگم

متن های عاشقانه بارانی +اس ام اس های غمگین در هوای بارانی

عکس بارش باران +جمله های زیبا به بهانه هوای بارانی

سوگند بـه نغمۀ باران بمان بهانۀ مـن

بدون تـو تابش آفتاب کمرنگ اسـت

بـه هر کجا کـه روی هر زمان و هر لحظه

دلم همیشه برای نگاه تـو تنگ اسـت

متن بارانی احساسی + جملات رمانتیک برای روز های بارانی

عکس باران پاییزی + متن های تصویری احساسی برای روزهای بارانی

حکایت باران بی امان اسـت

اینگونه کـه مـن دوستت می‌دارم

شوریده‌ وار و پریشان باریدن

بر خزه‌ ها و خیزاب‌ ها

بـه بی‌ راهه و راه‌ ها تاختن

بی‌ تاب بی‌قرار دریایی جستن

و بـه سنگچین باغ بسته دری سرنهادن

و تـو رابه یاد آوردن

حکایت بارانی بی‌ قرار اسـت

اینگونه کـه مـن دوستت می‌ دارم

عکس نوشته اسم باران + متن های عاشقانه برای هوای بارانی

عکس پروفایل باران و پنجره

زیر باران بیا قدم بزنیم

حرف نشنیده ای بـه هم بزنیم

نو بگوییم و نو بیندیشیم

عادت کهنه رابه هم بزنیم

و ز باران، کمی بیاموزیم

کـه بباریم و حرف کم بزنیم

کم بباریم اگر ولی همه ی جا

عالمی رابه چهره نم بزنیم

سخن از عشق خود بخود زیباست

سخن عاشقانه ای بـه هم بزنیم

قلم زندگی بـه دل اسـت

زندگی را بیا رقم بزنیم

سالکم قطره ها در انتظار تواند

زیر باران بیا قدم بزنیم

عکس نوشته بارانی عاشقانه + متن های زیبا و احساسی برای روزهای بارانی

کاش بارانی ببارد قلب‌ها را تر کند

بگذرد از هفت بند مـا صدا را تر کند

قطره قطره رقص گیرد روی چتر لحظه‌ها

رشته رشته مویرگ‌ های هوا را تر کند

بشکند درهم طلسم کهنه این باغ را

شاخه‌های خشک و بی بار دعا را تر کند

مثل طوفان بزرگ نوح در صبحی شگفت

سرزمین سینه‌ ها تا نا کجا را تر کند

چترهاتان را ببندید ای بـه ساحل مانده‌ها

شاید این باران کـه می‌ بارد شـما را تر کند

 

• سپتامبر 16th, 2023
• کتاب آموزش زبان

نکات مهم برای انتخاب و رنگبندی لباس در فصل بهار

 

اگرچه فصل بهار درخشان ترین فصل سال محسوب میشود ولی از بسیاری جهات نیز می‌تواند دشوارترین فصل سال باشد. ممکن است این سوال برای شما پیش بیاید که چه رنگ لباسی برای فصل بهار مناسب‌تر است. با ما همراه باشید. رنگبندی لباس در فصل بهار

۱- رنگ خنثی را انتخاب کنید

 

 

انتخاب رنگ‌های خنثی به این معنی نیست که دیگر استایل شیکی نخواهید داشت زیرا رنگ‌های خنثی در زیر نور می‌توانند استایل شما را شیک و کلاسیک نشان دهند.

 

بنابراین، در فصل بهار، لباس‌هایی با رنگ خنثی ازجمله خاکستری کم‌رنگ، سرمه‌ای روشن، آبی، کرم، صورتی کم‌رنگ، شکلاتی و شتری بپوشید تا از این طریق نور را منعکس کنید و به زیبایی استایل خود بیفزایید.

 

ک کت یا یک پیراهن ابریشمی کرم می‌تواند مفیدترین لباس در کمد لباس شما باشد.از سوی دیگر، ترکیبی از جین و شتری همیشه برنده می‌شود و برای اینکه تضاد میان رنگ‌های استایل خود را برجسته‌تر سازید،

 

رنگ سفید را نیز برای استایل خود در نظر بگیرید. علاوه بر این، در هنگام انتخاب رنگ‌های خنثی، استفاده از رژ لب روشن یا لاک ناخن به رنگ روشن را فراموش نکنید.

 

همچنین، اگر می‌خواهید عکسی خاص برای عکس پروفایل عید نوروز ۱۴۰۱ داشته باشید، استفاده از رنگ‌های خنثی را به یاد داشته باشید.

 

با انتخاب این رنگ‌ها می‌توانید برای عکس پروفایل نوروز خود یا عکس نوشته نوروز عکسی جذاب داشته باشید. این استایل حتی برای عکس‌های عاشقانه نیز مناسب است.

 

۲- با رنگ مناسب شروع کنید

 

رنگبندی لباس

 

اگر می‌خواهید از رنگ‌های خنثی فاصله بگیرید، ساده‌ترین راه این است که در استایل خود، دو رنگ خنثی و یک رنگ روشن را در نظر بگیرید.

 

برای مثال، رنگ‌های سفید، بژ یا سرمه‌ای را به‌عنوان رنگ‌های خنثی در نظر بگیرید و سپس، روسری، تی‌شرت یا کت خود را با رنگ روشن انتخاب کنید.استفاده از لباس‌های راه‌راه همیشه استایل را شیک می‌کند.

 

شما می‌توانید یک تی‌شرت راه‌راه بپوشید و با انتخاب شلواری که به رنگ خطوط تی‌شرتتان است، استایلی جسورانه و زیبا داشته باشید. لباسی با طرح راه‌راه عمودی به‌خصوص برای افرادی مناسب است که می‌خواهند قد بلندتری داشته باشند.

 

۳- رنگ‌های بیشتری را در استایل خود در نظر بگیرید

از پوشیدن لباس‌های رنگی از سرتاپا نترسید. پوشیدن لباسی قرمز که درعین‌حال، بر روی آن کت پوشیده‌اید استایلی فریبنده از شما می‌سازد. برای مثال، می‌توانید سرمه‌ای را با صورتی و فیروزه‌ای امتحان کنید یا رنگ‌های فیروزه‌ای و لیمویی را با سرمه‌ای در نظر بگیرید.

 

از سوی دیگر، اکسسوری‌ها دوست شما هستند. بنابراین، سعی کنید برای اکسسوری‌های خود مثل روسری یا کیف از رنگ‌های جذاب استفاده کنید.

 

نکته مهمی که لازم است به یاد داشته باشید این است که چه ظاهر کلاسیک، اسپرت، دخترانه یا رمانتیک داشته باشید، می‌توانید با انتخاب رنگ‌های بهاری، به هر ظاهری که می‌خواهید دست پیدا کنید.

 

۴- لباس‌های طرحدار با رنگ بهاری را بپوشید

یکی از راه‌های ترکیب رنگ‌ها، پوشیدن لباسی است که بر روی آن طرح چاپ شده است. بااین‌حال، مهم است که لباسی را انتخاب کنید که رنگ‌های آن در پالت بهاری وجود دارد.

 

برای مثال، از انتخاب رنگ‌هایی مانند مشکی، سبز لجنی و صورتی ارغوانی اجتناب کنید. این لباس‌ها باعث می‌شوند استایل شما کمی خسته‌کننده به نظر برسد و استایلتان درخشندگی کمتری داشته باشد.

 

اگر به دنبال لباس عید مناسب برای نوروز ۱۴۰۱ هستید، پیراهن‌ها و لباس‌های طرحدار برای این زمان از سال، بسیار مناسب و فوق‌العاده است.

 

مدل لباس‌هایی که طرح‌های چاپی گل بر روی آن‌ها قرار دارد می‌توانند لباس‌هایی عالی به‌عنوان لباس نو و زیبا برای عید نوروز باشند.

 

۵- در انتخاب رنگ لباس، رنگ پوست خود را در نظر بگیرید

اگرچه انتخاب رنگ نباید انعطاف‌پذیر باشد اما مطمئنا لازم است رنگ‌هایی که صورت شما را احاطه کرده‌اند در نظر بگیرید. لباس‌هایی که در این زمینه مهم هستند شامل تاپ، روسری و تی‌شرت می‌شوند.

 

بنابراین، بهتر است برای این لباس‌ها رنگ‌هایی انتخاب کنید که صورت شما را سرزنده‌تر و چشمان شما را درخشان تر می‌کنند.

وقتی از رنگ‌های مناسب برای پوست خود آگاه شدید، در بلندمدت می‌توانید راحت‌تر و بدون دردسر کمتری، در استایل خود رنگ‌ها را ترکیب کنید.

 

نیازی نیست که ناگهان تغییر گسترده‌ای را در استایل خود ایجاد کنید. به این منظور، تنها به‌تدریج لباس‌های خود را با لباس‌هایی با رنگ‌های بهتر جایگزین کنید. بنابراین، نیازی نیست که برای داشتن استایل بهاری، ناگهان پول زیادی خرج کنید.

 

درنهایت، انتخاب رنگ مناسب لباس برای فصل بهار به این معنی نیست که لازم است انعطاف‌پذیری را کنار بگذارید و تنها رنگ‌های انتخاب‌شده را برای لباس خود در نظر بگیرید.

 

شما می‌توانید به‌تدریج، رنگ‌های موردعلاقه خود را پیدا کنید و از سوی دیگر، سبک شخصی خودتان را در زمینه استایل بهاری داشته باشید. آنچه در این مورد اهمیت دارد این است که برای انتخاب رنگ‌های مناسب، زمان صرف کنید و علاوه بر این، از فرایند لذت ببرید.

• سپتامبر 16th, 2023
• کتاب آموزش زبان

۱۲ نکته مهم برای کاهش وزن

در این پست از مجله سلامت جیران قصد داریم به معرفی ۱۲ نکته مهم برای کاهش وزن بپردازیم.

۱٫ صبحانه را حذف نکنید

نخوردن صبحانه به کاهش وزن کمک نمی کند. با نخوردن صبحانه ممکن است مواد مغذی ضروری را از دست بدهید و ممکن است در نهایت در طول روز بیشتر میان وعده بخورید زیرا همیشه احساس گرسنگی می کنید.

۲٫ وعده های غذایی منظم بخورید

خوردن در زمان های منظم در طول روز به سوزاندن کالری با سرعت بیشتری کمک می کند. همچنین وسوسه خوردن میان وعده های غذایی سرشار از چربی و قند را کاهش می دهد.

۳٫ میوه و سبزی فراوان بخورید

میوه ها و سبزیجات کم کالری و چربی و سرشار از فیبر هستند. این سه فاکتور ضروری برای کاهش وزن موفق را دارند. آنها همچنین حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی هستند.

۴٫ بیشتر فعال باشید

فعال بودن کلید کاهش وزن و حفظ آن است. ورزش علاوه بر فواید بسیاری برای سلامتی، می‌تواند به سوزاندن کالری‌های اضافی که نمی‌توانید تنها از طریق رژیم غذایی از دست بدهید، کمک کند.

فعالیتی را بیابید که از آن لذت می برید و می توانید در برنامه روزانه خود قرار دهید.

---

موارد پیشنهادی

---

۵٫ مقدار زیادی آب بنوشید

مردم گاهی تشنگی را با گرسنگی اشتباه می گیرند. وقتی یک لیوان آب واقعاً همان چیزی است که نیاز دارید، می توانید کالری اضافی مصرف کنید.

درباره نوشیدن آب به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم بیشتر بخوانید.

۶٫ غذاهای با فیبر بالا بخورید

غذاهای حاوی مقدار زیادی فیبر می توانند به شما کمک کنند احساس سیری کنید، که برای کاهش وزن عالی است. فیبر فقط در غذاهای گیاهی مانند میوه و سبزیجات، جو دوسر، نان سبوس دار، برنج قهوه ای و ماکارونی و لوبیا، نخود و عدس یافت می شود.

۷٫ برچسب مواد غذایی را بخوانید

دانستن نحوه خواندن برچسب‌های مواد غذایی می‌تواند به شما در انتخاب گزینه‌های سالم‌تر کمک کند. از اطلاعات کالری استفاده کنید تا بفهمید که چگونه یک غذای خاص با مقدار کالری روزانه شما در برنامه کاهش وزن قرار می گیرد.

۸٫ از بشقاب کوچکتر استفاده کنید

استفاده از بشقاب های کوچکتر می تواند به شما در خوردن وعده های کوچکتر کمک کند. با استفاده از بشقاب ها و کاسه های کوچکتر، ممکن است بتوانید به تدریج به خوردن وعده های کوچکتر بدون گرسنگی عادت کنید. حدود ۲۰ دقیقه طول می کشد تا معده به مغز بگوید که سیر است، بنابراین به آرامی غذا بخورید و قبل از اینکه احساس سیری کنید، غذا را متوقف کنید.

۹٫ غذاها را ممنوع نکنید

هیچ غذایی را در برنامه کاهش وزن خود ممنوع نکنید، به خصوص آنهایی که دوست دارید. ممنوع کردن غذاها فقط باعث می شود که هوس بیشتری نسبت به آنها داشته باشید. هیچ دلیلی وجود ندارد که تا زمانی که در مقدار کالری روزانه خود باقی بمانید، نتوانید از این غذای گاه به گاه لذت ببرید.

۱۰٫ غذاهای ناسالم را ذخیره نکنید

برای جلوگیری از وسوسه، غذاهای ناسالم مانند شکلات، بیسکویت، چیپس و نوشیدنی های گازدار شیرین را در خانه ذخیره نکنید. در عوض، تنقلات سالم مانند میوه، کیک برنجی بدون نمک، کیک جو دوسر، ذرت بو داده بدون نمک یا شیرین نشده و آب میوه را انتخاب کنید.

۱۱٫ مصرف الکل را کاهش دهید

یک لیوان شراب استاندارد می تواند به اندازه یک تکه شکلات کالری داشته باشد. با گذشت زمان، نوشیدن بیش از حد به راحتی می تواند به افزایش وزن کمک کند.

۱۲٫ وعده های غذایی خود را برنامه ریزی کنید

سعی کنید صبحانه، ناهار، شام و میان وعده های خود را برای هفته برنامه ریزی کنید و مطمئن شوید که میزان کالری خود را رعایت می کنید. ممکن است تهیه یک لیست خرید هفتگی برای شما مفید باشد.

• سپتامبر 16th, 2023
• کتاب آموزش زبان

راهکارهایی برای درمان گلودرد

درمان گلودرد _ بافت‌ بینی و گلو به عنوان اولین خطوط دفاعی برای مهاجمان احتمالی مانند باکتری‌‌ها، ویروس‌ها، دود، آلاینده‌های محیطی، هوای خشک و هوای سرد عمل می‌کند. زمانی که عفونت به ناحیه بینی و گلو دسترسی پیدا می‌کند منجر به ایجاد التهاب می‌شود که می توان آن را کاهش داد یا درمان کرد .در ادامه مروری بر راهکارهای این موضوع داریم:

به اندازه کافی مایعات بنوشید

سعی کنید روزانه هشت لیوان مایعات مانند آب، چای بدون کافئین یا سوپ مصرف کنید تا بدن خود را هیدراته نگه دارید و گلوی‌‌تان خشک نشود و مرطوب بماند.

محلول آب گرم و نمک را غرغره کنید

آب گرم گلو را تسکین می‌دهد و افزودن نمک به آن می‌تواند به کاهش التهاب کمک کند. با این‌‌ کار، درد کمتری را احساس خواهید کرد. هر ۳ ساعت یک بار نصف قاشق چای خوری نمک را در آب گرم حل و محلول را غرغره کنید. (مراقب باشید محلول آب نمک را قورت ندهید)

عسل بخورید درمان گلودرد

مطالعه‌ای نشان می‌دهد که به طور خاص عسل مانوکا دارای خواص ضد التهابی، ضد ویروسی و ضد قارچی است و می‌تواند پوشش داخلی گلو را بپوشاند و میکروب‌ها را از بین ببرد و گلو را تسکین دهد.

می توانید یک قاشق غذاخوری عسل را به یک فنجان چای گیاهی اضافه کنید. عسل حاوی گلوکز و فروکتوز است. بنابراین، اگر قند خون بالایی دارید مهم است که به این موضوع توجه کنید. هرگز به نوزادان زیر یک سال عسل ندهید. عسل می‌تواند حاوی باکتری‌هایی باشد که برای نوزادان بدون خطر نیست.

چای سبز را غرغره کنید

چای سبز دارای خواص ضد التهابی است و ممکن است به مسدود کردن گلو درد کمک کند.

مقداری زنجبیل بخورید درمان گلودرد

زنجبیل دارای خواص ضد التهابی قوی است. زنجبیل تازه را پوست کنید و آن را به نازکی برش دهید و در آب جوش قرار دهید و بگذارید به مدت ۵ دقیقه دم بکشد. این دمنوش را در طول بروز علایم حاد گلودرد به صورت روزانه مصرف کنید.

رطوبت درون خانه بیشتر کنید

برای افزایش رطوبت هوای داخل خانه که باعث جلوگیری از خشک شدن گلو می‌‌شود، می‌توانید یک دستگاه بخور یا رطوبت‌‌ساز را در اتاق خواب خود قرار دهید. استفاده از دستگاه بخور هنگام شب بسیار مفید است.

استفاده از مُسکن‌های بدون نسخه

برای کمک به کاهش گلودرد استامینوفن، ایبوپروفن یا ناپروکسن را امتحان کنید. ایبوپروفن برای تسکین درد بیشتر دوام می‌آورد اما عوارض جانبی بالقوه‌ای هم دارد و ممکن است در برخی از بیماران منع مصرف داشته باشد. در نهایت در اولین فرصت به پزشک مراجعه کنید و از خوددرمانی طولانی مدت خودداری کنید.

منبع: behdasht.news

• سپتامبر 16th, 2023
• کتاب آموزش زبان

ترفندهای کاربردی برای مواقعی که کلید داخل قفل شکسته است

 

هنگامی که کلید داخل قفل شکسته شده است خونسردی خود را حفظ کنید. ما در این مطلب از سایت ایران ناز به شما آموزش می دهیم که در این شرایط چه راهکار های اصولی وجود دارد که بتوانید آن ها را بکار بگیرید.

 

یکی از اتفاقاتی که در هنگام باز کردن درب خانه یا محل کار که هنوز روی آنها قفل کلیدی قدیمی نصب است ممکن است با آن مواجه شوید شکستن کلید در قفل است.

 

شاید برای شما هم مثل من بارها اتفاق افتاده باشد که کلید درون قل بشکند و  باعث شود شما ساعت ها پشت درب بمانید و نتوانید به کارهای تان برسید و در نهایت مجبور شوید از کلید ساز کمک بگیرید.

 

بهتر باشد قبل از اینکه گرفتار این مشکلات شوید در مورد نحوه مواجه با این مشکلات اطلاعات داشته باشید  تا در زمانی که در شرایط بدی که گرفتار این موضوع شدید بتوانید به راحتی این مشکلات را حل کنید و بدون صرف هزینه ای سریعا مشکل را بر طرف کنید.

 

 

انبردست و دم باریک

برای در آوردن کلید گیرکرده در قفل، اگر دسته کلید در بیرون از قفل مانده باشد، دسته شکسته کلید را با انبردست یا دم باریک آهسته بگیرید و آنرا در خلاف یا موافق عقربه های ساعت بچرخانید تا کلید در بیاید.

 

 

 در آوردن کلید گیر کرده در قفل با چسب تفنگی

اگر کلید درون قفل شکسته است، قسمت انتهایی چسب مخصوصی که در چسب های تفنگی استفاده می شود، را خیلی کم حرارت دهید تا به مقدار کافی ذوب شود.

 

فورا چسب ذوب شده را به کلید شکسته و گیر افتاده در قفل بچسبانید و چند دقیقه نگه دارید تا چسب به آن بچسبد و خشک شود.

 

در صورت خوب انجام دادن مرحله قبل، چسب و کلید یکی شده و شما با پیچاندن چسب می توانید کلید را هم بپیچانید یا آن را از قفل بیرون بیاورید.

 

 

توجه داشته باشید که اگر به میزان زیادی از چسب تفنگی را آب کنید، ممکن است علیرغم چسبیدن به کلید شکسته، به سایر قسمت های قفل نیز بچسبد. بنابراین قسمت کمی از چسب را حرارت دهید.

 

استفاده از ابزاری مخصوص

برای در آوردن کلید گیر کرده در قفل میتوانید از ابزاری که در تصویر مشاهده می کنید به شکلی که خواهیم گفت استفاده کنید:

 

 

از یک اسپری روان کننده استفاده کنید اسپری های روغنی مخصوص کلید را روی این ناحیه بزنید. می توانید از اسپری سیلیکونی هم استفاده کنید. این اسپری ها باعث می شوند که کلید راحت تر لیز بخورد و در برابر آب نیز مقاوم هستند و قفل را راحت تر باز می کنند. همچنین می توانید از پودر گرافیت هم استفاده کنید که به نرم کردن قفل کمک می کند.

 

غلطک داخل قفل را صاف کنید. این قسمت باید روی حالت قفل یا حالت باز قرار بگیرد. پس باید اول آن را صاف کنید، در غیر این صورت باقیمانده کلید داخلش می ماند و کلا گیر می کند یا می توانید با ته یک سوزن کلفت، آن را صاف کنید.

 

از قسمت شکسته کمک بگیرید و قسمتی از کلید که شکسته و جدا شده را روی قفل بگذارید تا به قسمت شکسته خود چفت شود.

 

اگر در مرحله قبلی موفق نبودید می توانید از ابزار های مختلف مثل ابزار مخصوص با سری های متفاوت استفاده کنید و ببینید که کدام یک راحت تر به انتهای کلید شما در داخل قفل می رسد و در نتیجه با استفاده از آن کلید گیر کرده را بچرخانید.

 

یا این که می توانید کلید جدا شده را داخل قفل کرده و از بیرون با یک ابزاری مخصوص آن را کنترل کنید تا کارتان راحت تر پیش برود.

 

احتمالا با انجام این کار قسمت شکسته کلید به سمت بیرون لیز می خورد که می توانید انتهای آن را گرفته و به سمت بیرون بکشید.

 

استفاده از سیم اره

انتهای یک سیم اره را برش دهید که به راحتی خم می شوند. سیم اره ها نازک، شکننده و فلزی هستند. به زوایه دندانه های سیم اره توجه کنید دقیقا از قسمتی آن را برش دهید که دندانه ها از هم فاصله گرفته اند.

 

حال سیم اره را داخل یک پوشش داکت کنید. چند لایه نوار داکت روی سیم اره بپیچانید و اگر احساس کردید که دندانه ها پوشش را خراب می کنند، دوباره چند لایه دیگر اضافه کنید.

 

حال اسپری را به قفل در بزنید. از همان اسپری هایی استفاده کنید که در روش قبلی پیشنهاد دادیم و سپس قفل را صاف کنید.

 

اکنون سیم اره را وارد قفل کنید. دندانه های سیم اره باید به سمت بالا باشند و کمی دست تان را تکان دهید تا سیم اره خودش را به کلید شکسته شده برساند. اگر سیم اره را بالا و پایین کنید، کلید شکسته شده راحت تر بیرون خواهد آمد.

 

حال سیم اره را که از قسمت پوشش داده شده اش در دست دارید، بچرخانید و فرض کنید که یک کلید در دست گرفته اید. با چرخاندن سیم اره، کلید شکسته شده بیرون می آید.

 

کلید داخل قفل شکسته

 

در آوردن کلید گیر کرده در قفل با دریل

اگر نمیخواهید هزینه کلید ساز بدهید و کلید شما درون قفل شکسته است ،از دریل استفاده کنید.

 

با دریل می توانید پیچ های اطراف زبانه را باز کنید تا کلید شکسته از درون قفل خارج گردد.

 

در این روش دقت کنید، چون سوراخ و شکاف قفل بسیار کوچک است، برای خارج کردن کلید شکسته در قفل از مته نازک استفاده نمایید. استفاده از مته های بزرگ بیشترین ضرر را به مغزی وارد خواهد کرد.

 

با این شیوه به احتمال بسیار قفل شما غیر قابل استفاده خواهد شد.

• سپتامبر 16th, 2023
• کتاب آموزش زبان

۶۰ ترفند کاربردی برای آشپزی و پخت و پز 

دراین مقاله ۶۰ ترفند کاربردی برای آشپزی و پخت و پز را آورده ایم، ترفندهایی کـه بـه استفاده از انها میتوانید مهارت آشپزی خووتان را بیشتری کنید و همچنین اطلاعات خودرا نسبت بـه این هنر خوشمزه بیشتر کنید. چـه خانم باشید و چـه آقا، با آشپزی کردن میتوانید لحظات جالب انگیزی را برای خود خلق کنید. در ادامه با مجله پارس ناز همراه باشید تا این ترفندها را بیاموزید.

ترفندهای کاربردی برای آشپزی و پخت و پز 

 

از بین بردن بوی غذا

اگر خانه ی شـما از بوی غذا پر شده و باعث ناراحتی خانواده میشود، از دود اسفند و یا دود خاکشیر استفاده کنید و یا با دود کردن دارچین میتوانید کاملاً بوی غذا را از بین ببرید درضمن دود اسفند باعث ضد عفونی کردن محیط هم میشود.

 

نکاتی در مورد رب گوجه فرنگی

متأسفانه تعداد زیادی از خانم ها بعد از خردکردن گوجه برای درست کردن رب، آب سفید آن را دور می ریزند، تا رب انها قرمزتر شود. در صورتی کـه کار بسیار اشتباهی اسـت. چون تمام املاح معدنی لازم برای بدن داخل همان آب سفید اسـت درضمن همین آب سفید مانع فاسد شدن رب می‌شود.

 

= برای این‌کـه رب شـما قرمز شود آب گوجه را داخل ظرف استیل بجوشانید.

= روی ظرف رب کمی روغن آب شده بریزید تا دیگر کپک نزند.

 

خارج شدن آسان نمک از نمک پاش

برای این‌کـه نمک آسان تر از نمک پاش خارج شود میتوانید چند شماره برنج خشک داخل نمک پاش بریزید.

 

آسیاب کردن فلفل

درنظر داشته باشید کـه حتما فلفل ها را در هوای آزاد آسیاب کنید. یک دستمال را چند تا زده و جلوی دهان خود بگیرید و بعد فلفل ها را آسیاب کنید، و پس از آسیاب کردن، چند ثانیه صبر کنید تا ذرات فلفل ته نشین شود و بعد در آسیاب را باز کنید. چند مرتبه دستانتان رابا آب و صابون بشویید. مواظب باشید دستتان بـه چشمتان برخورد نکند زیرا باعث سوزش چشم شـما میشود.

 

در مورد زودپز

همیشه درنظر داشته باشید کـه نباید هرگز روی زود پزی کـه تازه خاموش کرده‌اید آب بریزید، زیرا هم خطرناک اسـت و هم اینکار باعث می‌شود، زودپز شـما تبدیل بـه دیرپز شود و دیگر زودپز شـما غذا را زود نپزد.

 

دستگاه بخار پز در خانه

برای ساختن این دستگاه یک قابلمه را آب کرده و آبکشی روی آن قرار دهید. مقداری آب در قابلمه بریزید بـه میزانی کـه آبکش با آب برخورد نکند و حالا هر موادی راکه می‌خواهید بخار پز کنید، روی آبکش قرار دهید. اجاق گاز را روشن کنید تا مواد غذایی شـما بخارپز شود.

 

استفاده از گوش ماهی در کتری و سماور

کافی اسـت چند دانه گوش ماهی را در کتری یا سماور قرار دهید، تا آهک موجود در آب را جذب کند.

 

پیشگیری از سیاه شدن ظروف آلومینیومی

هنگام پختن حبوبات داخل قابلمه چند قطره سرکه یا آبلیمو اضافه کنید، با اینکار هم ظرف شـما سفید می‌ماند و هم طعم حبوبات بهتر می‌شود.

 

اگر میخواهید آب سریع تر جوش بیاید

اگر عجله دارید و میخواهید آب قابلمه شـما سریع تر جوش بیاید، کمی نمک بـه آن اضافه کنید.

 

سریع جوش آمدن آب سماور

اگر میخواهید آب سماور زود جوش بیاید ابتدا تا نیمه سماور را آب کنید. بعد از گرم شدن، بقیه ی آب را داخل سماور بریزید.

 

آشپزی در خارج از شهر

اگر برای پیک نیک بـه خارج از شهر رفتید و اجاق برای پختن در معرض نداشتید و خواستید از آتش برای پختن غذا استفاده کنید، برای پیشگیری از سیاه شدن ظروف میتوانید کمی خمیر ریش بـه ته ظرف بمالید، و روی آتش بگذارید از سیاه شدن ظروف پیش گیری میشود.

 

استفاده از سویا در برنامۀ غذایی

همان طور کـه می‌دانید سویا ماده ی غذایی بسیار خوبی اسـت کـه همه ی ی افراد بخصوص افرادی کـه دارای فشار خون و چربی هستند باید مصرف کنند. بعضی از افراد تمایل زیادی بـه خوردن سویا ندارند. برای این‌کـه بتوانید از سویا در برنامه ی غذایی خود استفاده کنید از این روش کمک بگیرید:

۵۰۰ گرم سویا را درون آب خیس کنید. بعد از چند ساعت کـه کاملاً سویاها خیس شدند آن ها را چرخ کنید. سپس با ۵۰۰ الی ۱۰۰۰ گرم گوشت چرخ کرده مخلوط کنید و حالا انها را بسته بندی کنید و داخل فریزر قرار دهید. با اینکار سویا طعم گوشت چرخ کرده را بخود می‌گیرد و براحتی می‌توانید ازآن برای پخت غذا کمک بگیرید. درضمن در خرجی خانه هم کمک شایانی کرده‌اید.

 

جدا کردن نان شیرینی از قالب

اگر نان شیرینی از قالب جدا نمیشود از این راه استفاده کنید: یک پارچه را داخل آب خیلی داغ فرو کنید و دور قالب شیرینی بپیچید و چند دقیقه صبر کنید، نان شیرینی از قالب بـه اسانی جدا میشود.

 

پخت غذا با حرارت ملایم

اگر شـما هم از جمله خانمهایی هستید کـه عقیده دارید، اگر غذا با حرارت ملایم پخته شود خوشمزه تر اسـت لازم اسـت بدانید کـه گاهی این روش، نتیجه دلخواه ندارد بعنوان نمونه اگر میخواهید گوشت یا مرغ رابا حرارت کم بپزید، ابتدا قطعات گوشت را در روغن تفت دهید، تا طلایی شود و اطراف آن تغییر رنگ دهد.

سپس آن را روی حرارت ملایم بپزید با طلایی کردن گوشت لایه سرخ شده محافظی برای قسمتهای دیگر گوشت می‌شود و از له شدن آن پیشگیری میکند. کافی اسـت قطعات گوشت را در تابه گود یا قابلمه بچینید و آب رابه آن اضافه کنید، تا یک چهارم ضخامت قطعات گوشت آب باشد. سپس با درجه حرارت متوسط در ظروف درباز یا نیمه باز بپزید گه گاهی نیز گوشتها را زیر و رو کنید ودر صورت لزوم آب بـه آن اضافه کنید.

 

بریدن پنیر

برای این‌کـه پنیر شـما بهتر بریده شود از کارد کند استفاده کنید. و راه دیگر آن این اسـت کـه کارد را کمی گرم کنید و سپس پنیر را برش دهید. راه دیگر این‌کـه با یک نخ تمیز و ضخیم مثل نخ عمامه استفاده کنید دوطرف نخ را بگیرید و از بالا تا پایین قالب پنیر بکشید. پنیر بـه‌صورت صاف بریده می‌شود.

 

در مورد عسلی کـه شکرک زده باشد

اگر عسل شـما سفت شده و درضمن سفید شده یا بـه اصطلاح شکرک زده و دیگر قابل استفاده نیست، می‌توانید عسل را در ظرف دیزی یا ظرفی کـه در آن محکم بسته میشود بریزید بصورتی کـه آب داخل آن نشود حالا ظرف بزرگ‌تر دیگری بر دارید و داخل آن آب بریزید و ظرف عسل را ایستاده درون ظرف بعدی بگذارید.

اگر فکر می‌کنید کـه ظرف عسل وارونه می‌شود یا تکان میخورد. یک جسم سنگین روی آن بگذارید تا ثابت بماند.حالا اجاق گاز را روشن کنید تا آب جوش بیاید. با بخار آب، عسل بـه حالت اولیه بر می‌گردد و مطمئن باشید کـه دیگر تا تمام شدن عسل شکرک نمیزند.

 

جلوگیری از وارفتن کوفته

برای این‌کـه کوفته های شـما در آب از هم نپاشد قدری آرد و تخم مرغ بـه آن بیفزائید و حرارت آتش را زیاد کنید.

 

اگر فلفل غذای شـما زیاد شد

اگر فلفل بیش از اندازه بـه غذایتان زده اید و خیلی تند شده اسـت چند دقیقه پیش از آنکه غذا را از روی حرارت بردارید آب یک شماره لیمو ترش تازه را در آن بریزید و خوب هم بزنید. بـه طرز قابل ملاحظه ای تندی غذا از بین خواهد رفت.

 

اگرحبوبات بی نمک شد

اگر حبوبات شـما بی نمک شد هرگز نمک خشک روی آن نریزید بلکه مقدار نمک مورد نیاز را در آبجوش حل کنید. سپس داخل حبوبات پخته بریزید. نمک بـه همه ی جای حبوبات می‌رسد.

 

پخت بهتر ماکارونی

= چند قاشق غذاخوری روغن داخل ماکارونی در حال جوشیدن بریزید.

= چند قاشق آبلیمو داخل ظرف ماکارونی در حال جوشیدن بریزید.

= چند قاشق آبلیمو بـه مایه ماکارونی اضافه کنید تا ماکارونی شـما لذیذتر شود

 

خوشمزه تر شدن دلمه برگ مو

برای بهتر شدن دلمه برگ مو از چاشنی تمر هندی مخلوط با آب استفاده کنید.

 

راهی برای بهتر رنگ دادن زعفران

برای این‌کـه زعفران شـما بهتر رنگ بدهد میتوانید از روش زیر کمک بگیرید: درون یک استکان کوچک بـه مقدار مورد نیاز زعفران ساییده ریخته ۲ قاشق غذاخوری آب جوش بـه آن اضافه کنید. بعد از این‌کـه برنج را آبکش کردید و داخل قابلمه ریختید استکان حاوی آب و زعفران را در برنج فرو ببرید. با دم کشیدن برنج زعفران هم دم می‌کشد و بهتر رنگ می‌دهد.

 

خوشمزه تر شدن کوکو سبزی

برای خوشمزه تر شدن کوکو سبزی از گردوی خرد شده و زرشک استفاده کنید کوکوی شـما بسیار خوشمزه میشود.

 

راهی برای تشخیص سوسیس تازه

انگشت سبابه را بر روی سوسیس فشار دهید. بعد از برداشتن انگشت اگر بر روی سوسیس جای انگشت نماند، سوسیس تازه اسـت.

 

نکاتی در مورد پخت برنج

برای این‌کـه برنج شـما سفید شود می‌توانید چند قاشق ماست، داخل ظرف برنج در حال جوش بریزید. اگر برنج شـما بیش از حد معمول جوش خورده بود.می‌توانید۲-۳ قاشق غذاخوری آبلیمو بـه آن اضافه کنید تا برنج شـما خراب نشود.

 

برای از بین بردن بوی سوختگی برنج

یک تکه نان روی برنج قرار دهید و موقع کشیدن، نان را بردارید. یک شماره پیاز را پوست کنده ودر داخل برنج فرو کنید پیاز بوی سوختگی را بخود می‌گیرد.

 

برای خوشمزه تر شدن شوید پلو

برای این‌کـه شوید پلوی شـما خوشمزه تر شود می‌توانید از ادویه مخصوص پلو کـه سبز رنگ اسـت و «در عطاری ها موجود می‌باشد» استفاده کنید. بعد از آبکش کردن برنج کمی ادویه لابه لای برنج بپاشید.

 

برای خوشمزه تر شدن شیر برنج

اگر میخواهید شیر برنج شـما خوشمزه تر شود، برنج رابا شیر خیس کنید. اینکار باعث می‌شود کـه شیر برنج شـما خوشمزه تر شود.

 

اگر برنج شـما بی نمک شد

اگر بر اثر فراموشی برنجتان بی نمک شد اصلاً نگران نباشید، موقع کشیدن برنج مقدار مورد نیاز نمک رابا مقدار بسیار کمی آب و روغن مخلوط کنید و روی برنج بریزید. با اینکار بی نمکی برنج شـما رفع میشود هرگز نمک را مستقیم در روغن نریزید، زیرا نمک در روغن حل نمی‌شود.

 

اگر برنج شـما شور شد

اگر قبل از آبکش کردن برنج متوجه شدید، کـه برنج شـما شور شده اسـت موقع آبکش کردن برنج آب بیشتری روی برنج داخل آبکش بریزید. اما اگر بعد از آبکش کردن برنج متوجه شوری آن شدید دیگر چاره ای برای برطرف کردن شوری آن ندارید. مگر این‌کـه خورش تتان را بی نمک درست کنید.

 

آب برنج برای بچه ها

وقتی می‌خواهید برنج را آبکش کنید یک لیوان از آب آن را بردارید و با یکی دو قاشق ماست مخلوط کنید. این آب برنج در صورتی کـه شور نباشد برای بچه ها خیلی مفید اسـت.

 

از بین بردن بوی نامطبوع برنج

اگر بـه هر دلیلی برنج خشک شـما بو گرفت برنج را روی یک سطح پهن کنید. البته باید حتما در سایه باشد تا بوی نامطبوع برنج از بین برود. زیرا اگر برنج را جلوی نور آفتاب قرار دهید باعث خرد شدن برنج میشود و برنج حالت خودرا از دست میدهد و وقتی کـه داخل آب جوش می ریزید از هم پاشیده میشود.

 

پخت برنج برای خانم های کارمند

خانم هایی هستند کـه بیرون از خانه کار می‌کنند و وقتی ظهر بـه خانه می‌آیند، فرصت پختن برنج را ندارند. و یا این‌کـه دوست ندارند از شب قبل برنج آماده کنند. آن گونه افراد از این روش میتوانند کمک بگیرند:

صبح یا شب قبل برنج را آبکش کنند البته کمی آن را خشک بردارند، سپس ته دیگ برنج را آماده کرده و برنج را داخل قابلمه بریزند و قابلمه را داخل یخچال قرار دهند، ظهر برنج را کمی آب و روغن دهند و آن را دم کنند. تا سالاد را آماده کنند برنج هم دم کشیده اسـت.

 

خوشمزه تر شدن خورش قیمه

برای این‌کـه خورش قیمه شـما خوشمزه تر شود لپه را ابتدا خیس کنید سپس همراه گوشت تفت دهید. مزه آن بسیار خوش طعم می‌شود و احتیاج بـه جدا پختن لپه هم نیست و مطمئن باشید، کـه لپه با گوشت می پزد.

 

خوشمزه تر شدن خورش فسنجان

برای این‌کـه خورش فسنجان شـما خوشمزه تر شود و درضمن روغن بیشتری پس دهد، میتوانید از آب سرد استفاده کنید. درضمن کم کم آب را اضافه کنید، تا گردوها روغن بیشتری پس دهند.

 

خوشمزه تر شدن خورش سبزی

برای خوشمزه تر شدن خورش سبزی از آب قلم گوسفند استفاده کنید. حتی از مغز داخل قلم برای سرخ کردن سبزی می‌توانید استفاده کنید. با انجام اینکار می‌بینید، خورش شـما چقدر لذیذتر میشود.

 

اگر خورش شـما شور شد

اگر خورش شـما شور شد اصلاً نگران نباشید. یک سیب زمینی را پوست کنده و بـه دو نیم تقسیم کنید سیب زمینی را داخل خورش بریزید تا کمی بجوشد. با اینکار سیب زمینی شوری غذا را بخود می‌گیرد.

 

چـه موقع آبلیمو رابه خورش سبزی اضافه کنید

بهترین زمان برای اضافه کردن آبلیمو بـه خورش زمانی اسـت کـه زیر اجاق را تازه خاموش کرده‌اید، اگر آبلیمو در خورش جوش بخورد رنگ خورش بر میگردد و زیبایی خودرا از دست می‌دهد.

 

اگر خورش شـما سوخت

اگر خورش شـما سوخت بـه هیچ عنوان داخل آن آب نریزید بلکه خورش رابه ظرف دیگری انتقال دهید. بصورتی کـه مواد سوختنی بـه ظرف دوم منتقل نشود سپس می‌توانید کمی نمک و روغن و ادویه بـه آن اضافه کنید.

 

خوشمزه تر شدن ماهی

۲ ساعت قبل از سرخ کردن ماهی، ماهی را داخل آبلیمو، سرکه و یا آبغوره قرار دهید از مخلوط هر دوی آن ها هم میتوانید استفاده کنید بعد از چند ساعت ماهیها را داخل آبکش قرار دهید، تا آب اضافی آن خارج شود سپس روغن را خوب داغ کنید و ماهی ها را سرخ کنید با این روش احتیاج بـه آرد هم نیست و ماهی خوشمزه می‌شود.

 

ماهی شور

بعضی از ماهیها بسیار شور هستند و با پلوی بی نمک هم نمی‌توان آن را مصرف کرد. برای از بین بردن شوری این نوع ماهیها میتوانید از این روش کمک بگیرید: ماهیها رابه مدت ۱۵ دقیقه داخل آب سرد خیس کنید، سپس با حوله ی کاغذی آن را خشک کنید شوری آن گرفته خواهد شد.

 

از بین بردن بوی ماهی از دست

با محلول آب و سرکه، یا آب و نمک بشویید. ابتدا دستتان را خیس کنید. سپس کمی زردچوبه بـه تمام دستتان بمالید. و چند دقیقه صبر کنید سپس با آب و صابون کاملاً دستتان را بشوئید.

 

برای از بین بردن بوی ماهی از ظروف

برای ازبین بردن بوی ماهی از ظروف باید داخل ظرفی کـه می‌خواهیم قاشق و چنگالها را در آن بشوئیم کمی خردل بریزیم ولی ظروف چینی را باید با مخلوط آب و سرکه بشوئیم.

 

تشخیص ماهی تازه

= چشمهای ماهی باید روشن و شفاف باشد.

= فلسهای ماهی باید درخشان و محکم باشد.

= گوشهای ماهی باید سرخ رنگ و یا صورتی باشد.

= انگشت اشاره را روی بدن ماهی فشار دهید، اگر اثر انگشت باقی نمانده ماهی تازه اسـت.

 

زمان اضافه کردن نمک بـه مرغ یا گوشت

اگر میخواهید مرغ بپزید حتما در همان مرحله ی اول نمک را اضافه کنید مرغ شـما خوشمزه تر میشود. اما برای پختن گوشت همیشه نمک را آخر اضافه کنید زیرا اگر در ابتدا نمک رابه گوشت اضافه کنید باعث سفت شدن گوشت می‌شود و گوشت شـما دیر می پزد.

 

از بین بردن بوی زهم مرغ در موقع پختن

برای از بین بردن بوی زهم مرغ می‌توانید چند شماره هویج بـه آن اضافه کنید. با اینکار هم بوی زهم مرغ از بین میرود و هم طعم بهتری می‌گیرد.

 

کندن پرهای مرغ

برای این‌کـه پرهای مرغ رابه اسانی ازآن جدا کنید مرغ رابه مدت ۱ دقیقه داخل آبجوش قرار دهید و بعد از داخل آب، بیرون آورید. بـه اسانی تمام پرها با دست کنده می‌شود.

 

تخم مرغ عسلی

درون ظرفی آب ریخته روی اجاق بگذارید نزدیک جوش کـه آمد، تخم مرغها را داخل آن گذاشته بعد از ۳ دقیقه تخم مرغها عسلی میشود اگر تخم مرغها درون یخچال باشد، زمان پخت، کمی بیشتر می‌شود.

 

راهی برای تشخیص تخم مرغ تازه

تخم مرغی را داخل ظرف آب قرار داده اگر تخم مرغ ته ظرف ایستاده تازه اسـت و اگر روی آب آمد تخم مرغ کهنه اسـت.

 

آبپز کردن تخم مرغی کـه ترک دارد

اگر تخم مرغ شـما ترک داشته باشد و مایل هستید آن را آبپز کنید، بر روی محل ترک خوردگی کمی آبلیمو بمالید و بعد داخل آب قرار داده و بپزید.

 

جدا کردن سفیده تخم مرغ از زرده

تخم مرغ را دریک قیف کوچک بشکنید سفیده از زیر قیف بیرون آمده و زرده در بالای قیف باقی می‌ماند. با یک چاقو دور تا دور تخم مرغ را ضربه بزنید تا پوست آن از وسط جدا شود سپس آهسته سفیده را در داخل ظرف دیگری بریزید. باقیمانده ی سفیده رابه پوسته ی بعدی منتقل کنید.

۶۰ ترفند کاربردی برای آشپزی و پخت و پز «آموزش نکات مهم آشپزی»

 

چند مرتبه اینکار را تکرار کنید. سفیده کاملاً از زرده جدا میشود. تخم مرغ را داخل یک نعلبکی بشکنید. یک استکان را بـه‌ صورت وارونه روی زرده قرار داده سپس نعلبکی را در ظرف دیگر برگردانید. سفیده از زرده جدا می‌شود.

 

کف کردن سفیده تخم مرغ

اگر بخواهید سفیده ی تخم مرغ زودتر کف کند کمی نمک بـه آن اضافه کنید. سپس هم بزنید خیلی زودتر از موقع کف خواهد کرد.

 

تشخیص قابل استفاده بودن روغن داغ

اول این‌کـه رنگ روغن باقیمانده از سرخ شدن باید کاملاً روشن باشد. اگر سیاه باشد قابل استفاده نیست. دیگر این‌کـه یک تکه نان داخل روغن بیندازید. اگر اطراف آن ذرات تیره رنگ جمع شد، روغن غیرقابل استفاده اسـت.

 

از بین بردن بوی غذای قبلی از روغن

برای این‌کـه بوی غذای قبلی را از روغن بگیریم و طعم غذای بعدی کـه میخواهیم بپزیم بهتر شود، چند شاخه ی جعفری در روغن بریزید کمی کـه سرخ شد جعفری ها را دور بریزید بوی غذا از بین می‌رود.

 

پیش گیری از سوختن کره

اگر میخواهید مواد سرخ کردنی رابا کره سرخ کنید، یک قاشق روغن بـه آن اضافه کنید، تا از سوختن آن جلوگیری شود. درضمن موقع سرخ کردن زیر گاز را کم کنید تا از سوختن کره پیشگیری شود.

 

روش درست کردن سس مایونز

= آرد سفید ۱ لیوان

= آب ۳ لیوان

= نمک ۱ قاشق غذا خوری

= شکر ۳ قاشق غذا خوری

 

تمام مواد را داخل ظرف ریخته روی اجاق میگذاریم تا بپزد و بـه‌صورت فرنی درآید سپس تا سرد شدن مواد صبر می‌کنیم، وقتی کـه مواد کاملاً سرد شدند ۳ شماره تخم مرغ، ۱ قاشق چای خوری خردل و ۱ لیوان روغن مایع بـه آن اضافه کنید و داخل مخلوط کن بریزید و یا با همزن بزنید. البته هرچه روغن آن بیشتر باشد سس شـما سفت تر میشود، درضمن روغن زیتون برای اینکار بهتر اسـت.

 

استفاده از ماست چکیده بـه جای سس

همانگونه کـه می‌دانید مصرف زیاد سس برای سلامتی مضر اسـت درضمن افرادی کـه میخواهند رژیم بگیرند نمی‌توانند از سس استفاده کنند برای همین منظور بهتر اسـت کـه بـه جای سس از ماست چکیده استفاده کنند با اینکار هم سالاد شـما خوشمزه می‌شود و همدیگر نگران چاق شدن خود نیستید.

 

خوشمزه تر شدن سس

برای این‌کـه سس مخصوص سالاد شـما خوشمزه تر شود از آب پرتقال یا آب نارنج تازه استفاده کنید. بـه این صورت کـه آب پرتقال یا نارنج را گرفته و با سس سالاد مخلوط کنید می‌بینید کـه سس شـما چقدر خوشمزه تر میشود.

 

سس مایونز زیاد

اگر مایونزی راکه در تن ماهی ریخته اید مقدار آن زیاد شده اسـت میتوانید از نان خشک کمک بگیرید. مقداری نان خشک را خرد کنید و داخل تن ماهی بریزید. نانها با مایونز مخلوط شده و طعم ماهی بخود می‌گیرد.

 

تشخیص شیر خالص از شیر ناخالص

برای این‌کـه متوجه شوید کـه شیر خالص اسـت یا ناخالص از روش زیر کمک بگیرید: مقداری از شیر داغ را در ظرفی بریزید و بگذارید تا سرد شود و سرشیر ببندد وقتی سرشیر گرفت، آن را از روی شیر بردارید. اگر شیر بـه سرشیر چسبید شیر، خالص اسـت. ولی اگر شیر بـه اسانی از سرشیر جدا شد با آب مخلوط شده اسـت.

 

• سپتامبر 16th, 2023
• کتاب آموزش زبان

روش هایی برای رفع پف زیر چشم

 

آیا بخاطر پف زیر چشم هایتان احساس پیری و خستگی می‌کنید؟ آیا احساس سرزندگی و هوشیاری وقتی چشم‌هایتان بخاطر پف‌های زیر پلکتان، خسته و پژمرده به نظر می‌رسد، برایتان غیر قابل تحمل است؟ اینها نشانه‌های استرس و خستگی هستند.

 

به همین منظور نکاتی برایتان آورده‌ایم که به شما برای برطرف کردن پُف زیر چشم هایتان کمک می‌کند تا جوانی و شادابی به صورتتان برگردد.

 

۱٫ سیب‌زمینی

 

 

یک سیب‌زمینی خام را (بعد از اینکه چند دقیقه‌ای آن را در یخچال خنک کردید) دو تکه کنید و بعد چشم‌هایتان را بسته و هر تکه را روی یکی از چشم‌هایتان قرار دهید.

 

طوری سیب‌زمینی‌ها را روی چشم‌هایتان بگذارید که نواحی پف‌کرده زیر چشمتان را هم در بر بگیرد و بگذارید که ۲۰-۱۵ دقیقه آنجا بمانند. بعد از این مدت خواهید دید که پف زیر چشم‌هایتان کمتر می‌شوند.

 

۲٫ شیر

 

 

اگر پف‌کردگی زیر چشم‌هایتان بسیار زیاد است، این راهکار را باید همیشه دنبال کنید. دو تکه پنبه را در شیر خیس کرده و روی پلک‌هایتان بگذارید. بگذارید ۳۰-۲۰ دقیقه آنجا بماند. این به چشم‌هایتان برای حفظ آب کمک می‌کند و همچنین خنکشان می‌کند.

 

۳٫ روغن

 

 

در یک کاسه کمی آب خنک ریخته و چند قطره روغن ویتامین E به آن اضافه کرده و خوب مخلوطشان کنید. دو تکه پنبه را در این مخلوط خیس کرده و برای ۲۰ دقیقه روی چشم‌هایتان بگذارید. این کار به برطرف کردن تورم دور چشم‌هایتان کمک می‌کند.

 

۴٫ خیار و رفع پف زیر چشم

 

 

خیار داروی طبیعی بسیار عالی برای خلاص شدن از پف زیر چشم است. دو تکه خیار خنک و تازه برداشته و برای ۲۵ دقیقه روی چشم‌هایتان بگذارید.

 

با خنکی فوق‌العاده خیار روی چشم‌هایتان حسابی ریلکس کنید و چُرتی بزنید. این کار به آرام کردن ذهنتان هم کمک می‌کند و خواص ضدالتهاب خیار پف‌کردگی بافت‌های زیر چشم را هم کاهش می‌دهد.

 

۵٫ چای کیسه ای خنک

 

 

اگر عجله دارید، می‌توانید از چای کیسه‌ای استفاده کنید. دو عدد چای کیسه‌ای را برداشته و در آب خنک خیس کنید و بگذارید کمی در یخچال بمانند.

 

سپس به مدت ۳۰-۲۵ دقیقه آنها را روی چشمانتان بگذارید. دراز بکشید و کمی استراحت کنید. سپس چشم‌ها و صورتتان را با آب خنک بشویید و پوستتان را خشک کنید.

 

۶٫ آب یخ و قاشق برای رفع پف زیر چشم

 

 

پف زیر چشم‌ها را می‌توانید با کمک یک لیوان آب یخ و چهار قاشق استیل کاهش دهید. قاشق‌ها را در آب یخ خنک کنید و بعد روی هر چشمتان یکی از آنها را قرار دهید.

 

مدام قاشق‌ها را تعویض کرده و دوباره برای خنک شدن در آب یخ بیندازید. آنقدر این کار را ادامه دهید تا احساس کنید کمی از پف‌کردگی از بین رفته است.

 

۷٫ سفیده تخم‌مرغ

 

 

چند عدد سفید تخم‌مرغ را هم زده و با استفاده از برس مخصوص دور چشم‌هایتان بزنید. این کار باعث می‌شود ناحیه دور چشم‌هایتان کشیده‌تر شده و کمتر پف‌کرده به نظر برسد. بگذارید سفیده تخم‌مرغ ۲۰ دقیقه روی پوستتان بماند و بعد صورتتان را با آب خنک بشویید.

 

۸٫ چای سبز کیسه‌ای برای برطرف کردن پف زیر چشم

 

 

بگذارید چای‌ سبز‌های کیسه‌ای که در آب خنک خیس شده‌اند ۱۵-۱۰ دقیقه روی چشم‌هایتان بمانند. خواص طبیعی این چای‌های گیاهی موجب برگرداندن پف زیر چشم‌ها به حالت طبیعی خود می‌شود.

 

۹٫ آبرسانی بدن

 

 

تا جاییکه می‌توانید آب بنوشید. بله، نوشیدن آب پف زیر چشم‌ها را کاهش می‌دهد. پس هر زمان که احساس کردید زیر چشم‌هایتان پف کرده است، یک لیوان آب بنوشید.

 

۱۰٫ قطره چشم

 

 

گاهی یک واکنش آلرژیک باعث پف زیر چشم ها می شود. اگر فکر می کنید که دلیل پف زیر چشم هایتان این است می توانید از قطره های چشم بدون نسخه و آنتی هیستامین ها برای رفع آن استفاده کنید.

 

آنتی هیستامین ها خواص ضد التهابی قوی ای دارند که طراحی شده اند تا هیستامینی که هنگام واکنش های آلرژیک در بدن آزاد می شود را بی اثر کنند.

 

۱۱٫ تغییر رژیم غذایی

 

 

اگر دائماً با مشکل پف زیر چشم مواجه هستید و می خواهید از آن خلاص شوید، تغییر رژیم غذایی تان بهترین روش برای شروع است.

 

تنها راه خلاص شدن از پف و سیاهی زیر چشم ها محدود کردن مصرف نمک و الکل است. از سبزیجات خوش رنگ و لعابی مثل کلم کیل، خیار، هویج و گوجه فرنگی برای سم زدایی بدن و دفع نفخ و سموم ناخواسته استفاده کنید.

 

مواد غذایی حاوی پتاسیم مثل موز و کلم بروکلی مصرف کنید تا مایعات اضافه ی بدن تان از بین برود. علاوه بر این به خاطر داشته باشید که در طول روز یک بطری آب همراه داشته باشید تا آب بدن تان را حفظ کنید.

 

۱۲٫ کمپرس سرد

 

 

یک روش ساده برای کاهش پف زیر چشم ها، قرار دادن کمپرس سرد روی آن ها است. کمپرس سرد گردش خون در ناحیه ی چشم ها را محدود می کند، مسأله ای که باعث کاهش التهاب و ورم می شود.

 

۱۳٫ زردچوبه

 

 

با کمی آب و زردچوبه، مقداری خمیر زردچوبه درست کنید و آن را زیر چشم هایتان بمالید. خواص ضد التهابی طبیعی این ماده ی غذایی به از بین رفتن پف زیر چشم ها کمک می کند.

 

۱۴٫ آلوئه ورا و رفع پف زیر چشم

 

 

آلوئه ورا فقط به درمان آفتاب سوختگی کمک نمی کند. این گیاه حاوی آنتی اکسیدان مؤثری به نام ویتامین E و بسیار مرطوب کننده بوده و به طور طبیعی از خواص ضد قارچ، ضد باکتری و التیام بخش برای پوست برخوردار است. پیش از مالیدن ژل آلوئه ورا به زیر چشم ها، آن را در فریزر بگذارید تا سرد شود.

• سپتامبر 16th, 2023
• کتاب آموزش زبان

متن و عکس نوشته آذر ماهی جدید + خصوصیات متولدین آذر ماه

 

امروز مجموعه ای عکس پروفایل آذر ماهی ها را جمع آوری کرده ایم. آبان ماه امسال هم بـه اتمام رسید و بـه استقبال ماه آخرین پاییز یعنی آذر میرویم، آذر ماه بـه سرمای استخوان سوز و شب های بلند و همچنین شب یلدایش مشهور اسـت. متولدین آذر ماه هم خصوصیات بسیار و ثابت شده ای دارند کـه در ادامه بـه همراه هم این خصوصیات شخصیتی را مرور و بررسی می‌کنیم. با پارس ناز همراه باشید.

آذر سومین و آخرین ماه فصل پاییز اسـت. برج فلکی آذرماه برج قوس «کمان» اسـت. ماه آذر یکی از ماههایی اسـت کـه عنصر وجودش آتش اسـت و بـه وسیله سیاره ژوپیتر هدایت می‌شود. شـما جزءاشخاصی نیستید کـه داوطلبانه تسلیم سلطه جویی دیگران درمسایل مربوط بـه کارعشق یا امور خانه بشوید.

از آنجا کـه دیگران این وضعیت را کـه در طبیعت شماست نمی فهمند ویااینکه خوشان هم تمایلات شـما برخورد پیدا میکند گاهی بین شـما واطرافیانتان اختلاف بوجود می‌آید. برج آذر ماه قوس می باشد و همچنین، نماد آن، اسب با سیمای انسان، سیاره آن ژوپیتر « مشتری »، عنصر وجود آن، آتش و سنگ خوش یمن برای آذز ماه فیروزه و رنگ محبوب ارغوانی اسـت.

خصوصیات کلی متولدین ماه آذر: پر شانس‌ترین فرد، ساده و بی آلایش، عاشق تعلیم و تربیت، سازش‌کار، کنجکاو، اهل تجربه، سخاوتمند، با ذوق، چالاک، یک دفعه حرف شیرین می پراند، انعطاف پذیر، فراموشکار، اهل عدالت، زود خسته می‌شود، با شهامت، پاک و معصوم، دعوائی و زودرنج، خوش ذات، صادق، کم دقّت، خوش بین، منطقی، مهمان دوست.

متن های تصویری برای متولدین آذر ماه

عکس پروفایل من یه آذر ماهی ام

خصوصیات متولد زن: میتوان گفت زن متولد آذر ماه اهل منطق و واقعیات، مهمان دوست، بی ریا و پول خرج کن و بی نظم و انضباط، راست گو اما بدزبان و درشت گو اسـت. اگر حسود و بدکینه هستید، هرگز با دختر متولد آذر ازدواج نکنید. زن متولد آذر دنیا را درست بـه همان صورتی کـه هست میبیند ودر دیدگاه زندگی اهل واقعیت و منطق اسـت. 

عکس نوشته آذر ماهی

عکس نوشته برای آذر ماهی ها

شاید بهترین توصیف زن متولد آذر این باشد کـه بگوییم او زنی نیست کـه انتظار داشته باشید مطابق میل شـما حرف بزند و چـه بسا کـه گاه و بیگاه از لحن نیشدار او آزرده خاطر میشوید ودر مقابل هر چند گاه یک‌بار آن چنان جملات زیبا و دل انگیز از دهان او خارج می‌شود کـه شـما با شنیدن این جملات، روزگار رابه خوشی طی خواهید کرد.

خصوصیات متولدین آذر

عکس برای متولدین آذر ماه

زبان زن متولد آذر نیشدار و پرکنایه اسـت اما قلبش پاک و صمیمی و بی ریا اسـت. بـه ندرت اتفاق میوفتد کـه زنی مانند یک متولد ماه آذر وقایع و رویداد هـای زندگی را چنان دقیق و مستدل و منطقی توجیه کند و از خوبیها برای خوشبین شدن بـه آینده بهرهگیری نماید و بدی ها را هم بعنوان یک واقعیت غیرقابل انکار بپذیرد.

عکس پروفایل آذر ماهی

عکس تولد آذر ماهی

خصوصیات مرد متولد آذر: حقیقت این اسـت کـه مرد متولد آذر از نظر بعضی ها خیلی دمدمی مزاج اسـت، لحظه ای وی را میبینید کـه شمشیر بـه دست و سوار بر اسب سفید بـه وسط میدان می تازد تا بـه رتق و فتق امور بپردازد و اندکی بعد وی را مشاهده می‌کنید کـه خودرا نخود هر آشی میکند و پا بـه پای تمام برنامه ها نقشی ایفا می نماید.

عکس پروفایل متولدین آذر ماه

عکس پروفایل آذر ماهی جدید + خصوصیات متولدین آذر ماه + عکس نوشته برای مـن یه آذر ماهی ام

صبح اسـت و دلم بـه مهر باور دارد

آبان کـه گذشت دل بـه آذر دارد

پاییز اسـت در خیابان قدم میزنی

جز صدای خش خش برگ های زرد

زیر پاهایت چیزی نمی شنوی

و این تنها – تنهایی لذت بخش این شهر اسـت

پاییز برای مـن شده این تعبیر

فصلی کـه فقط خاطره در سر دارد

آذرتون پاییزی و پاییزتون عاشقونه دوستان

 

• سپتامبر 16th, 2023
• کتاب آموزش زبان

اگر مهارت‌های ارتباط موثر با نوجوانان را بیاموزید، کمتر با آنها درباره مسائلی مانند پوشش، استفاده از گوشی، حضور در شبکه‌های مجازی، مقررات رفت و آمد، مواد مخدر، رابطه جنسی، موسیقی و دوستان فرزندتان  دچار چالش و مشکل خواهید شد.

 

البته ارتباط موثر زمانی اتفاق می‌افتد که شخص ارسال کننده، پیام را واضح و قابل درک کند و شخص گیرنده، پیام را همان‌طور که فرستنده قصد دارد درک کند. متاسفانه در دنیای واقعی، به‌ویژه در خانواده‌ها انجام این کار همیشه آسان نیست؛ چون والدین اغلب درگیر مسائل کاری و رتق و فتق کارهای خانه هستند و نوجوانان هم با مدرسه و دوستان‌شان سرگرم‌اند و وقتی برای هم ندارند؛

 

پس جای تعجب نیست که ارتباط موثر بین والدین و نوجوان شکل نمی‌گیرد. مرکز مشاوره یاسان ( مرکز تخصصی روانشناسی کودک، نوجوان و بلوغ) در این زمینه توصیه می‌کند که  والدین و نوجوانان باید برای کاهش مشکلات ارتباطی دو کار را انجام دهند:

 

۱- بیشتر صحبت کنید: هرچه بیشتر با یکدیگر صحبت کنید، شانس بیشتری برای به اشتراک گذاشتن پیام‌های مهم خواهید داشت. زمان‌های مناسب برای صحبت با فرزند نوجوان‌تان قبل از رفتن او به مدرسه، هنگام شام و آخر هفته است.

 

سعی کنید حداقل یک وعده غذایی در روز را برای زمانی که خانواده دور هم بنشیند و صحبت کند، برنامه‌ریزی کنید. گاهی اوقات مهم نیست درباره چه چیزی صحبت می‌کنید، فقط به‌طور منظم با یکدیگر صحبت کنید.

 

۲- برای انتقال پیام‌های مهم زمان بیشتری اختصاص دهید: زمانی باید به نوجوانتان چیز مهمی بگویید، مانند سپردن مسئولیت‌ مراقبت از خواهر یا برادر کوچکتر، وقت بگذارید و رو در رو با او صحبت کنید. می‌توانید جزئیات مهم را یادداشت کنید و از او بخواهید که درک خود از پیام را به صورت شفاهی بیان کنند. فرزندتان می‌تواند از همین رویکرد زمانی که نیاز دارد موضوع مهمی را با شما درمیان بگذارد، استفاده کند.

چرا ارتباط با فرزندان در دوران نوجوانی بسیار مهم است؟

وقتی بچه‌ها به دوران نوجوانی می‌رسند، زمان بیشتری را با دوستان و دور از والدین و خانواده می‌گذرانند. آنها تمایل دارند خودشان برای زندگی تصمیم بگیرند. با وجود اینکه نوجوانان خواهان استقلال بیشتری از والدین هستند اما تجربه کافی ندارند و نیازمند راهنمایی والدین هستند.

 

ارائه راهنمایی متناسب با سطح بلوغ فرزندتان به ایجاد اعتماد به نفس بیشتر در او  کمک می‌کند. هنگامی که با نوجوانان خود ارتباط موثر برقرار می‌کنید، به او  کمک می‌کنید تا در آینده به بزرگسالی مسئولیت‌پذیر تبدیل شود. در واقع شما به نوجوانان خود کمک می‌کنید تا درک کند، قوانین خانواده با افزایش سن تغییر می‌کند.

 

مثلاً اگر فرزند شما بخواهد از ماشین خانوادگی برای فعالیت‌های آخر هفته استفاده کند، باید درباره قوانین استفاده از ماشین و انتظارات خود با او صحبت کنید. به‌طور مثال قبل از آوردن ماشین به خانه، باک را پر کند یا ماشین را در زمان تعیین شده به خانه برگرداند.

 

مشخص و اعلام کردن قوانین به فرزند نوجوان‌تان کمک می‌کند تا بفهمد در صورت کوتاهی از رعایت قوانین باید عواقب آن را بپذیرد. در واقع شما به نوجوان خود کمک می‌کنید تا برای پذیرش مسئولیت‌های بزرگسالان آماده شود.

 

مهمترین راهکارهای برقراری ارتباط موثر  با  نوجوانان

۱- فعالانه گوش دهید: مهمترین کاری که والدین می‌توانند برای بهبود ارتباط با نوجوانان انجام دهند این است که به آنها گوش دهند. نوجوانان باید احساس کنند که مهم هستند و از حمایت پدر و مادر برخوردارند. اینگونه تأثیر بیشتری در زندگی فرزند نوجوان خود خواهید داشت حتی اگر آنها زمان زیادی را دور از شما سپری کنند. البته، گوش دادن باعث شنیدن هم می‌شود. یعنی وقتی شما به صحبت‌های فرزندتان گوش می‌دهید، او نیز بیشتر به شما گوش می‌دهد.

 

۲- پرداختن به موضوعات سخت: از صحبت کردن درباره موضوعات مانند رابطه جنسی و مصرف مواد مخدر با فرزندتان نترسید. خطر پرهیز از موضوعات سخت این است که والدین متوجه نخواهند شد که فرزند نوجوانشان چه زمانی ممکن است دچار مشکل شود.

 

برای مثال نوجوانان درباره ارتباط با جنس مخالف سؤالاتی خواهند داشت که ممکن است ساعات زیادی ذهن و افکار آنها را درگیر کند. نوجوانانی که درباره افکار یا احساسات خود با پدر یا مادر گفت‌وگو می‌کنند و از سوی آنها حمایت و درک می‌شوند، هنگام مواجهه با تصمیمات سخت، تکانشی عمل نمی‌کنند و بیشتر درباره عواقب عمل خود فکر می‌کنند.می‌توانید با اجرای کارهای زیر با موضوعات سخت راحت‌تر برخورد کنید:

 

* با نوجوان خود در تماس باشید، بدانید فرزندتان کجاست و نگرانی‌هایی که درباره رفتار او دارید را بررسی کنید. این باعث می‌شود، قبل از اینکه همه چیز از کنترل خارج شود شانس بیشتری برای کمک به نوجوان خود داشته باشید.

 

* نوجوان خود را تشویق کنید تا دوستانش را برای به خانه دعوت کند. با تبدیل خانه به مکانی راحت برای دوستان فرزندتان، چیزهای زیادی درباره زندگی نوجوانان خواهید آموخت.

 

* آگاهی خود را از مسائل و مشکلات دوران نوجوانی و بلوغ افزایش دهید تا در صورت بروز این مشکلات از پیش راهکارهای مقابله‌ای را بدانید.

چطور به درگیری با نوجوان پایان دهیم؟

گاهی اوقات اختلافات روزمره بین والدین و نوجوانان باعث می‌شود والدین احساس ناتوانی کنند و آرزو کنند کاش می‌دانستند چه کاری باید انجام دهند. مشاجره والدین با فرزند نوجوانشان اغلب درباره مسئولیت‌های خانه، مقررات رفت و آمد، نحوه لباس پوشیدن و دوستان  است. علت این مشاجره‌ها چیز نیست جز دیدگاه متفاوت والدین و نوجوانان.

 

به عنوان مثال برای بسیاری از نوجوانان، مرتب بودن اتاق‌شان دغدغه اصلی نیست. دوستان و فعالیت‌های خارج از خانه اغلب اولویت اصلی آنهاست. برای بسیاری از والدین، عدم توجه نوجوانان به اتاق خوابشان باعث می شود که احساس کنند نوجوانان به ارزش‌های آنها احترام نمی‌گذارد.

 

خبر خوب این است که بسیاری از نوجوانان شلخته هم به والدین خود احترام می‌گذارند و هم بزرگسالانی مسئولیت‌پذیر می‌شوند. اما آنها تا زمانی که مسئول خانه‌های خود نشوند، ممکن است احساس کنند، نظافت خانه خیلی مهم نیست. در این بین والدین چه کاری باید انجام دهند؟

 

بسیاری از والدین دائم به نوجوان خود التماس می‌کنند که اتاقش را تمیز کند و وقتی ناامید می‌شوند خودشان به تمیز کردن اتاق می‌پردازند. این درحالیست که نوجوانان اتاق‌شان را فضای خصوصی می‌دانند و تمایل دارند همان‌طور آشفته باشد. به همین دلیل مشاجرات بالا می‌گیرد و نبرد قدرت‌ها رخ می‌دهد.

 

اگر والدین برای نظافت اتاق با فرزندشان قوانینی تعیین کنند، کمتر چنین مشکلاتی رخ خواهد داد. مثلاً  آنها می‌توانند درباره برداشتن باقی مانده غذا یا گذاشتن لباس‌های کثیف در سبد به توافق برسند. آن‌ها می‌توانند درباره پاداش و عواقب اجرا یا عدم اجرای این قوانین با فرزند خود صحبت کنند. شاید رسیدن به توافقی که رضایت هر دو را تامین کند کمی طول بکشد اما چنین قراردادهایی به‌ویژه اگر کتبی باشند می‌تواند در پایان داده به مشاجرات روزانه کمک کند.

 

موانع ارتباطی والدین با نوجوانان

صحبت کردن والدین با فرزند نوجوان همیشه آسان نیست. گاهی اوقات هر قدر برای برقراری ارتباط تلاش کنید، باز هم پیام شما توسط فرزندتان به درستی درک نمی‌شود. رفتارهایی که مانع برقراری ارتباط خوب با نوجوانان می‌شود شامل موارد زیر است:

 

* برخورد دیکتاتوری با نوجوان

* پیش‌داوری و انتقاد کردن از نوجوان

* تحقیر کردن و نادیده گرفتن نوجوان

* امتناع از گوش دادن به دیدگاه نوجوان‌

راهکارهایی برای بهبود ارتباط والدین با نوجوان

از راه‌های زیر می‌توانید راه را برای ارتباط خوب با فرزند نوجوان خود باز کنید:

 

۱- نشان دهید همیشه آماده و مایل به گوش دادن به او هستید: “نظر تو واقعا برای من مهمه”

 

۲- به نوجوان خود بفهمانید که برای درک دیدگاه او تلاش می کنید: پس از شنیدن صحبت‌های نوجوانتان، بپرسید که آیا آن را درست فهمیده‌اید یا نه؛ مثلاً «چیزی که من می‌فهمم این است که تو می‌گویی…» یا «پس اونچه واقعاً برای تو مهمه اینه که … »

 

۳- تمایل‌تان را برای همکاری با فرزند خود برای رسیدن به تصمیمی مشترک ابراز کنید: “بیا هر کدوم از ما درباره نحوه برخورد با این موضوع نظر خودش رو بگه”، “اگر تو بودی، چطور این کار را انجام می‌دادی؟” یا “به نظر تو چه اتفاقی باید بیفتد؟”.

 

۴- هر روز، زمانی را برای ارتباط با نوجوان خود اختصاص دهید: صرف یک وعده غذایی با هم، گذراندن چند دقیقه با هم قبل از رفتن به رختخواب یا اختصاص مدت زمان طولانی‌تر با هم در آخر هفته می‌تواند کمک بزرگی به بهبود ارتباط شما با فرزند نوجوان‌تان کند.

 

۵- فعالیت هایی را پیدا کنید که از انجام آنها با هم لذت می برید: بیان افکار در طول مکالمه‌ای رودررو برای نوجوانان مشکل است. اما انجام یک فعالیت مفرح با هم، مانند بازی کامپیوتری، درست کردن غذا یا  پیاده‌روی در طراف شهر می‌تواند جریان گفتگو را آسان‌تر کند. نوجوانان زمانی که احساس آرامش کنند بیشتر احساسات و افکار خودشان را بروز می‌دهند.

 

۶- به نوجوان خود اجازه دهید حریم خصوصی داشته باشد: نوجوانان وقتی احساس کنند مورد احترام شما هستند، مایلند چیزهای مهم را با شما در میان بگذارند. دادن استقلال به آنها راهی عالی برای نشان دادن احترام به نوجوان است.

 

۷- به نوجوان اجازه دهید نظراتی متفاوت با شما داشته باشد: آزادی نوجوانان در بیان ایده‌ها و دیدگاه‌های خود به آنها کمک می‌کند تا از نظر عاطفی بالغ شوند.

 

با وجود بهترین تلاش‌های والدین برای شناخت نوجوان خود، برخی اوقات به نظر می رسد مشکلات فرزندان برای آنها غافلگیر کننده است. بر همین اساس مرکز مشاوره یاسان، مرکز تخصصی روانشناسی کودک، نوجوان و بلوغ بسته‌ای آموزشی” هیولای نوجوانی را بشناسیم” را طراحی کرده است تا والدین را در مواجهه با مشکلات رفتاری و هیجانی نوجوانان و بهبود رابطه آنها با فرزندانشان کمک کند.

 

به یاد داشته باشدی برای رفتارهای پرخطر و غیر قابل کنترل نوجوان‌تان باید حتماً از روانشناس متخصص نوجوان کمک بگیرید. برای دریافت نوبت از روانشناس نوجوان به سایت مرکز مشاوره یاسان به آدرس www.yasanclinic.ir مراجعه کنید یا به شماره ۰۹۹۳۵۹۶۸۰۱۰ از طریق واتس اپ پیام دهید.

 

• سپتامبر 16th, 2023
• کتاب آموزش زبان

پنج نکته برای آموزش زبان انگلیسی به کودکان

در این پست از مجله اینترنتی جیران قصد داریم به معرفی پنج نکته برای آموزش زبان انگلیسی به کودکان بپردازیم. آیا از چشم انداز آموزش زبان انگلیسی به کودکان خردسال وحشت زده اید؟ ما در این پست چند نکته ضروری را بیان خواهیم کرد.

آموزش زبان انگلیسی به کودکان بسیار خردسال می تواند چالش برانگیز باشد، به خصوص اگر هیچ آموزشی را برای سال های اولیه کلاس درس انجام نداده باشید. اولین باری که وارد مهدکودک شدم، نمی‌خواستم روز بعد برگردم. من از پیشینه تدریس به کودکان بزرگتر آمده بودم، کسانی که پشت میز می نشستند و من می توانستم راحت تر توجه آنها را جلب کنم. بنابراین محیط جدید، مملو از کودکان خردسال با دامنه توجه بسیار کوتاه‌تر، احساس غم‌انگیز می‌کرد. این یک واکنش رایج در میان معلمان تازه وارد به کلاس های درس کودکان دو تا شش ساله است.

اما اگر چند مورد ضروری را در نظر بگیرید، این احتمال وجود دارد که در نهایت تجربه خوبی داشته باشید.

۱٫ درک خود را از نحوه یادگیری کودکان خردسال ایجاد کنید

برای کودکان در این سن بسیار مهم است که رویکرد درستی داشته باشیم. به زودی متوجه می شوید که بچه ها با سرعت ها و روش های مختلف یاد می گیرند و رشد می کنند. اگر گروه سنی را درک نکنیم، می‌توانیم بیشتر از اینکه خوب بخواهیم آسیب ببینیم.

شما باید درک کنید که از بچه ها چه انتظاری باید داشته باشید و مطمئن شوید که آنچه در کلاس انجام می دهید نشان دهنده جایگاه آنها در رشد آنهاست. به عنوان مثال، در یک فعالیت پاسخ بدنی کامل، اگر هنوز نمی توانند روی یک پا تعادل خود را حفظ کنند، آنها را مجبور به پریدن نکنید، و اگر نمی توانند مداد را در دست بگیرند، از آنها نخواهید بنویسند.

ما نمی‌توانیم یادگیری را به بخش‌هایی با این گروه سنی تفکیک کنیم، زیرا چیزهای زیادی در جریان است. کودکان همه از نظر اجتماعی، عاطفی، جسمی و زبانی در حال تلاش برای درک دنیای اطراف خود هستند.

درک این امر ضروری است و به ما کمک می کند تا تشخیص دهیم که تغییر و ترکیب فعالیت ها بهترین راه برای حفظ انگیزه در کودکان است. برعکس، توقع توجه کودکان خردسال به مدت طولانی در یک درس معلم محور، تنها منجر به ناامیدی و مشکلات رفتاری می شود. بنابراین کلاس‌های خود را برنامه‌ریزی کنید، اما آماده باشید که فعالیت‌ها را بر اساس نیازهای کودکان رها کنید و تطبیق دهید.

---

موارد پیشنهادی

---

۲٫ درک کنید که چگونه بازی حس کنجکاوی طبیعی کودک را برای یادگیری تحریک می کند

در سال های اولیه، کودکان سرشار از کنجکاوی هستند و مشتاق به یادگیری در مورد همه چیز و هر چیزی هستند. این انگیزه درونی بهترین متحد شماست. آنچه را که به آن‌ها علاقه دارد، شناسایی کنید و می‌توانید توجه آن‌ها را به خود جلب کنید.

برای مثال، اگر یک شخصیت کارتونی وجود دارد که کلاس دوستش دارد، می‌توانید با او داستان یا سناریو بسازید. داستان هایی درباره کارهایی که شخصیت در آخر هفته انجام می دهد اختراع کنید. فوتبال بازی می کنند یا نقاشی می کشند؟ آنها برای ناهار چه می خورند سیب یا همبرگر؟ فرصت های زیادی برای معرفی زبان جدید در این نوع فعالیت ها وجود دارد، به خصوص که زمینه و شخصیت ها برای کودکان آشنا خواهد بود. هر یک از آنها می توانند ایده های خود را در مورد دنیای اطراف خود ارائه دهند که باعث تحریک خلاقیت می شود.

همچنین می‌توانید با استفاده از اسباب بازی ها، لباس‌ها، پلاستیک‌ها، عروسک‌ها، ماشین‌ها، بلوک‌ها و غیره زبان را وارد دنیای کودک کنید. حتی می‌توانید با تشویق کودکان به ساختن چیزهایی که شخصیت برای ناهار می‌خورد از پلاستیکین استفاده کنید. این کار فرصت ها و دلایلی را برای کودکان فراهم می کند تا کلمات جدید را بشنوند و بگویند و با آنها آشنا شوند. یادگیری از طریق بازی به این روش راهی معنادار برای سرگرمی کودکان در حین یادگیری و رشد آنها فراهم می کند.

۳٫ با بچه ها صحبت کنید و آنها را تشویق کنید

اما یکی از پنج نکته برای آموزش زبان انگلیسی به کودکان صحبت کردن و تشویق کردن کودکان می باشد. هنگامی که به کودکان انگیزه دهید و توجه کامل آنها را به خود جلب کنید، فرصت های زبانی بسیار زیاد است. اینجاست که می‌توانید زبان مقصد را با پرسیدن سؤال، توصیف کاری که انجام می‌دهید، نشان دادن علاقه به کاری که انجام می‌دهند و غیره مدل‌سازی کنید.

اطمینان حاصل کنید که کودکان را تشویق می کنید تا آنها احساس اعتماد به نفس کنند. وقتی چیزی را دشوار می بینند، پشتکار آنها را تحسین کنید، بنابراین تسلیم نشوند. این به تشویق ذهنیت رشد آنها کمک می کند یعنی تمایل آنها به پذیرش یادگیری.

۴٫ با کودک هماهنگ شوید و با او همدردی کنید

شما واقعاً می توانید با قرار دادن خود به جای کودکان و ورود به دنیای آنها، روابط قوی با آنها ایجاد کنید. خم شدن از نظر فیزیکی و قرار گرفتن در سطح چشم آنها به شما کمک می کند تا با کودکان ارتباط برقرار کنید. اما با پیوستن به بازی آنها بیشترین اطلاعات را در مورد آنها خواهید آموخت. این به شما این امکان را می دهد که با کودک بر اساس چیزی که علاقه مند است رابطه برقرار کنید. این به شما کمک می کند بفهمید آنها چه چیزی را دوست دارند و به چه چیزی علاقه دارند.

ایجاد روابط در کلاس درس بسیار مهم است. این به ارائه یک محیط امن کمک می کند، که برای یادگیری موثر ضروری است. ایجاد این به این معنی است که می توانید رشد کودکان را با اعتماد به نفس تماشا کنید، و باید توجه داشته باشید که حتی کودکان محتاط تر نیز آماده هستند که تلاش کنند و چیزهایی را امتحان کنند.

همچنین به کودکان فرصتی می دهد تا با احساسات خود کنار بیایند و به اشتراک گذاری، نوبت گرفتن و دوست خوب بودن را تشویق می کند. به عنوان مثال، شما می توانید کلاس را به ساخت یک مسیر مانع در کلاس دعوت کنید. این آنها را تشویق می کند تا با هم کار کنند و با یکدیگر ارتباط برقرار کنند و موقعیت هایی را به آنها ارائه دهد که بتوانند دوستانی پیدا کنند و به عنوان فردی رشد کنند. این می تواند فرصتی عالی برای مشاهده کلاس و سطح رشد هر کودک باشد.

به همان اندازه مهم است که با سایر معلمان کودک ارتباط برقرار کنید و به طور منظم با والدین ارتباط برقرار کنید. به دست آوردن درک درستی از آنچه در خانه و مهدکودک می گذرد به شما این امکان را می دهد تا متوجه شوید که چگونه رویدادهای روزمره بر کودکان و یادگیری آنها تأثیر می گذارد.

۵٫ مشاهده و چالش در سطح مناسب برای هر کودک

کودکان را در هنگام بازی و یادگیری مشاهده کنید تا ببینید در چه مرحله ای رشد می کنند. مهم است که به یاد داشته باشید که مهارت ها را جدا نکنید، بلکه کل یادگیری کودک را در نظر بگیرید. این اطلاعات در برنامه ریزی کلاس های شما حیاتی است و به شما این امکان را می دهد که بر اساس آنچه کودکان می دانند، ایجاد کنید و چالش را با سرعت مناسب افزایش دهید.

چالش باعث ایجاد انگیزه در کودکان می شود. فعالیت‌هایی مانند اختراع داستان نه تنها مهارت‌های زبان انگلیسی آن‌ها را بهبود می‌بخشد، بلکه مهارت‌های خلاقانه آن‌ها را در همان زمان توسعه می‌دهد. به عنوان مثال، می توانید از آنها بخواهید که کلمات را با آهنگ ها یا قافیه ها تطبیق دهند و به آنها فرصتی بدهید تا کلمات و صداها را آزمایش کنند. حمایت از رشد کودک از طریق چالش‌های به یاد ماندنی مانند این به آن‌ها امکان می‌دهد نگرش مثبتی نسبت به یادگیری زبان انگلیسی داشته باشند که در زندگی بعدی خود به کار خواهند برد.

---

موارد پیشنهادی

---