فواید و مضرات سمنو

سپتامبر 16th, 2023
کتاب آموزش زبان

فواید و مضرات سمنو برای بدن

سمنو که به نام های سمنوبوا، سمن بیا و سمنک هم شناخته می شود نوعی دسر خوشمزه ایرانی است که از جوانه گندم و آرد تهیه می شود، سمنو را معمولا پیش از نوروز درست می‌کنند و به عنوان یکی از اجزای سفره هفت سین ایرانیان استفاده می کنند. در این مطلب فواید و مضرات سمنو را برای شما عزیزان شرح داده ایم.

خواص سمنو برای پوست و مو

ویتامین E به عنوان اکسیر جوانی شناخته می شود و مقادیر بالای ویتامین E موجود در سمنو باعث کاهش چروک پوست و جوان سازی پوست صورت می شود.

۱٫ سمنو برای درمان آکنه و جوش صورت مفید می باشد.

مقادیر بالای ویتامین های گروه B موجود در سمنو برای درمان ریزش مو، درمان شوره سر و تقویت و افزایش رشد مو مفید هستند.

فواید دارویی و درمانی سـمنو برای سلامتی

۲٫ جنین و زنان باردار

سمنـو بسیار مغذی و پر انرژی بوده و مقادیر بالای ویتامین‌ های گروه B و ویتامین E موجود در آن برای درمان نازایی مفید می باشد.

سمـنو حاوی مقادیر بالایی فولات است که برای سلامتی زنان باردار و جلوگیری از نقایص سیستم عصبی جنین مفید می باشد.

مقادیر بالای آهن موجو در سمنو برای درمان کم خونی در زنان باردار مفید می باشد.

مقادیر بالای فیبر موجود در سمـنو برای پیشگیری و درمان یبوست در زنان باردار مفید می باشد.

سمنـو شیر افزا بوده و باعث افزایش شیر مادر در دوران شیردهی می شود.

مصرف سـمنو عوارض دوران یائسگی را کاهش داده و به بهبود علائم آن و پیشگیری از پوکی استخوان در زنان یائسه کمک می کند.

فواید و مضرات سمنو

۳٫ نوزادان و کودکان

سمنـو به عنوان یک ماده ی غذایی انرژی زا برای تقویت قوای بدن نوزادان و کودکان استفاده می شود.

مقادیر بالای کلسیم موجود در سمنو برای تقویت و افزایش رشد استخوان ها در کودکان مفید است.

سمنـو برای درمان یرقان و زردی در نوزادان مفید می باشد.

۴٫ لاغری و کاهش وزن

سمـنو حاوی مقادیر بالای فیبر است که باعث کاهش اشتها شده و با کاهش پرخوری به لاغری و کاهش وزن افراد کمک می کند.

۵٫ آیا سمنو چاق کننده است؟

زیاده روی در مصرف سمـنو به دلیل داشتن آرد در ترکیبات آن می تواند چاق کننده باشد اما مصرف متعادل آن مانعی ندارد.

۶٫ دیابت و قند خون

مصرف مقدار کمی سمـنو برای کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت مفید می باشد.

۷٫ بدنسازی

سمـنو بسیار مغذى و انرژى زا بوده و به عنوان یکی از بهترین مواد غذایی قبل از ورزش شناخته می شود، همچنین سمنـو از انقباض عضلات جلوگیری می کند.

۸٫ معده درد، زخم معده و دستگاه گوارش

مقادیر بالای فیبر موجود در سمنـو به بهبود هضم غذا و سو هاضمه کمک کرده و برای درمان معده درد و زخم معده مفید می باشد. مصرف سمنـو برای سلامت دستگاه گوارش مفید است و به درمان سرطان کولون کمک می کند.

۹٫ یبوست

مقادیر بالای فیبر موجود در سمـنو به بهبود حرکات روده ها کم کرده و برای درمان یبوست استفاده می شود.

۱۰٫ سرماخوردگی

مقادیر بالای ویتامین C موجود در سمنـو به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی مفید می باشد.

فواید و مضرات سمنو

عوارض و مضرات سمنو

زیاده روی در مصرف سمـنو باعث چاقی و افزایش وزن می شود. زیاده روی در مصرف سمـنو در برخی افراد باعث نفخ می شود.

طبع سمنو سرد است یا گرم؟

طبع سـمنو گرم و معتدل می باشد. سمنو حاوی کلسیم، پتاسیم، فسفر، آهن، کرومیوم، روی، سلنیوم، مس، اسید فولیک، ویتامین K، ویتامین A، ویتامین‌ های گروه B می باشد.

در ایران طبخ سمـنو در مراسمی به نام سمنو پزان از یک هفته مانده به نوروز شروع می شود و طی مراسمی تا پایان سال ادامه دارد.